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国宴一般都有哪些菜色?总造价(一份)是多少?
1、目前国宴的宴席仍然为四菜一汤或三菜一汤。领导人宴请国宾，有的只用三菜一汤或两菜一汤。这种做法既节省经费、物资，又节约时间、人力。国宴时间由过去通常花两三个小时缩短为1小时15分钟。
2、国宴菜单常见菜品包括国宴狮子头、国宴乌鱼蛋汤、国宴开水白菜、国宴佛跳墙、罐焖三宝鸭、蒜籽烧裙边、红花鱼翅捞饭、国宴法式焗蜗牛、国宴酥皮鱼翅盅等。这些菜品不仅色香味俱佳，而且营养丰富，展现了国宴的养生特色。
3、中国国宴菜单及各国经典国宴菜如下：中国国宴菜单： 常见菜品：国宴狮子头、国宴乌鱼蛋汤、国宴开水白菜、国宴佛跳墙、罐焖三宝鸭、蒜籽烧裙边、红花鱼翅捞饭、国宴法式锔蜗牛、国宴酥皮鱼翅盅等。 特点：采取分餐制，菜品色香味俱佳且富含营养，每人每餐标准控制在一定范围内，体现了国宴的简朴与养生功效。
4、国宴的菜肴包括以下这些：迎宾冷盆：这道菜以两片烤鸭为土地，上插三根芦笋为花茎，搭配两片鹅肝作为花叶，几片白煮蛋的蛋白做成花盘，再用几粒红、黑鱼子点缀成花蕾，造型独特且富有创意。鸡汁松茸：这道菜使用苏北土鸡熬制的汤作为底料，汤中漂浮着松茸、竹笋和小菜心，味道鲜美且营养丰富。
5、国宴一般为四菜一汤或三菜一汤。四菜一汤：这是较为常见的国宴配置，四道精致的菜肴搭配一道美味的汤品，既展现了中国的烹饪技艺，也体现了对来宾的尊重。三菜一汤：在某些场合，如领导人宴请国宾时，可能会采用更为简约的三菜一汤配置。
6、国宴一般为四菜一汤或三菜一汤。具体来说：四菜一汤：这是较为常见的国宴配置，四道主菜搭配一道汤品，旨在展现中国烹饪的多样性和精致程度。三菜一汤：在某些情况下，如领导人宴请国宾时，可能会采用更为简约的三菜一汤配置，这既体现了节约的精神，也符合现代餐饮简约、健康的趋势。
