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什么是上好的干红葡萄酒
1、一款好的干红葡萄酒，酒精度要与香气、口感达到平衡。香气上，应有丰富复杂的果香、花香、香料香等；口感上，单宁要细腻柔顺，酸度要适宜，与酒精度相互协调，余味悠长。总之，度数只是一个方面，需综合多维度品鉴判断干红葡萄酒的品质。
2、口感平衡，结构完美。对以上特点的详细解释如下：色泽深邃且明亮。当我们观察一杯干红红葡萄酒时，其色泽是评估其品质的首要指标之一。好的干红红酒色泽应该呈现出深邃的宝石红色或深红色，同时显得明亮且有光泽。这种色泽代表着酒液的成熟和果香的丰富。香气丰富复杂。
3、从嗅觉上，干红葡萄酒因为是一种发酵产品，它的香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快，而质量差的葡萄酒，不具备上述特点，或者有突出暴烈的水果香（外加香精），或者酒精味突出，或者有其他异味。
4、好的干红一般是宝石红色。干红的颜色主要来自酿酒葡萄的果皮和果渣，颜色要根据葡萄类型和陈酿年份而定。把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色，好的干红酒是纯正的红宝石颜色、玲珑剔透，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。红葡萄酒陈年时间越长，色泽越浅。
5、一般说来，不管是白酒还是红酒，较深的酒色品质也相对的比较好。\x0d\x0a\x0d\x0a[多数不懂酒的人在喝葡萄酒时也会有样学样的晃动着酒杯，却不知道这是为什幺。
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