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云南有什么酒
1、玉林泉酒：玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。杨林肥酒：1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒，民国初年，云南省举行首届物产品评会，杨林肥酒金榜夺魁，荣获一等银质奖。
2、玉林泉酒 玉林泉酒，源自云南玉溪，是一款小曲清香型白酒，自1977年起便开始酿造。其历史可追溯至三国时期，至清朝中叶声誉日盛，民国初期在滇中地区广受欢迎。玉林泉酒以绵甜、净爽为特色，深受消费者喜爱。
3、东君御酒，以其独特的口感和香气，成为了众多酒友心中的佼佼者，也让云南的白酒文化更加丰富多彩。
4、云南白酒排行榜前十名分别是：玉林泉酒：产自玉溪，属于小曲清香型白酒，具有绵、甜、净、爽的风格。杨林肥酒：产自昆明，由多味中药和蜂蜜、蔗糖酿造而成，酒绿如玉，甘甜可口。鹤庆乾酒：产自鹤庆云鹤镇，以大麦为原料，辅以龙潭泉水酿造，清香纯正，香气高雅。
5、香格里拉的青稞酒也是云南的特色酒之一，由于当地高海拔和丰富的水资源，种植的青稞品质上乘，酿造出的酒液橙黄透明，香甜可口，适合各种人群饮用。
6、云南的名酒有： 云南小曲酒 云南普洱茶酒 云南米酒 云南玉酒 云南名酒介绍：云南小曲酒是一种以优质大麦、小麦为原料，经过独特的酿造工艺而成的传统固态发酵白酒。其特点是口感清爽、香味浓郁，深受消费者喜爱。此酒历史悠久，酿造工艺独特，是云南的一张名片。
冰酒配什么
1、鹅肝与芝士：冰酒与鹅肝、芝士的搭配属于极端对比的和谐，能带来深刻的味觉享受。在加拿大，冰酒常与香草浓缩成佐酱，搭配鸭肝、鹅肝等食用。海鲜与肉类：冰酒也可与海鲜、贝类、鸡肉、猪肉等搭配。对于喜欢辣味的中国家庭，冰酒与川菜搭配同样出色，能互相提升口感特点。
2、在冰酒的美食搭配上，传统上多与甜品相配，但要注意甜品的甜度不可超过冰酒。巧克力虽诱人，但不适合与冰酒同享。布丁和蛋挞是理想的冰酒伙伴，它们的轻甜能够衬托出冰酒的精致。例如这款芒果布丁，其芒果的清香与冰酒的热带风味相得益彰。芒果布丁的制作步骤如下：洗净锅具，加入芒果酱加热至熟，然后熄火。
3、推荐搭配：奶油甜点及各式菜肴。原因：雷司令冰酒具有高酸度，带有橙子、柑橘的气息，与奶油甜点搭配可以增添酸甜可口的口感，使整体风味更加丰富。品丽珠冰酒：推荐搭配：黑巧克力和榛子等菜肴。
4、冰酒和鹅肝、芝士搭配会使得我们感到冰酒的味道更加的强烈。鹅肝、芝士两者和冰酒是一种极端，他们一同食用带来的是极其强烈的反差感，极端带来的也是更深刻的记忆。
5、搭配甜点：冰酒与各种甜点的搭配非常完美，如提拉米苏、蛋糕、巧克力等。这些甜点的甜味可以与冰酒的甜度相互衬托，使口感更加丰富。搭配水果：冰酒与各种水果的搭配也非常美味，如苹果、梨、草莓等。这些水果的酸甜口感可以与冰酒的甜度相互平衡，使口感更加和谐。
6、布丁和蛋挞都是不错的冰酒伴侣，它们淡淡的甜味能够很好地烘托冰酒的味道。还可以搭配海鲜和贝类、鸡肉和猪肉、广东点心（蒸虾子、豆腐皮，鸡肉或猪肉、芋头角、烧鸭等）、熏鸭、烤鸭或酱鸭、四川菜、鱼翅、牛肉烩面等特色面食、咖哩和其他辛辣食物等。不建议搭配：牛排、意大利面等。
葡萄酒都有哪些特点?说说国内六大著名的葡萄酒产区
国内六大著名的葡萄酒产区及其特点如下： 山东省 特点：拥有丰富的葡萄种植资源和悠久的酿酒历史。 知名品牌：张裕、威龙、长城等。 重要产区：蓬莱、烟台市等，其中蓬莱是法国拉菲在亚洲唯一的产区。 河北省 特点：拥有1200多年的葡萄种植历史，国产第一瓶干白、干红葡萄酒的原产地。
云南省，作为南方最大的葡萄酒产区，是西南产区主体，也是中国海拔最高的产区之一。国产酒精度最高的葡萄烈酒（81度）产自云南。葡萄种植区域主要分布在海拔600-2800米的区域，云南葡萄酒小众品牌较多，如云南红酒庄、香格里拉酒业、太阳魂酒业等，保留着古老、原生态的种植方式。
白葡萄酒不多的选择，宁夏保乐力加的霞多丽、宁夏迦南美地的雷司令、宁夏中粮长城云漠酒庄的霞多丽、博纳佰馥的霞多丽等，都能做到干净、有愉悦感。惊喜来自新疆，蒲昌酒庄的几款白都不错，但红更好；天塞酒庄的红酒也很好，但霞多丽达到新的高度。
张裕 Greatwall/长城 慕拉 莫高 Dynasty/王朝 威龙 尼雅 香格里拉 云南红 龙徽 张裕 产地： 中国大陆地区 推荐理由：张裕红酒、老品牌、质量好、口感好，喝多了也不上头！ 喝前可以开瓶醒酒20-30分钟，让氧气适量的与酒水接触，口感会更圆润顺滑。
赤亭红酒，作为一款源自中国宁夏回族自治区的优质葡萄酒，近年来在国际葡萄酒市场上逐渐崭露头角。赤亭红酒以其独特的口感和风味，吸引了越来越多的葡萄酒爱好者。那么，赤亭红酒的口感究竟有哪些特点呢？下面就让我们一起来品味这款美酒的魅力。首先，赤亭红酒的色泽非常诱人。
拉菲酒，即法国波尔多产区的拉菲古堡（Chteau Lafite Rothschild）所产的葡萄酒，是世界上最著名的葡萄酒之一。它以其卓越的品质、独特的口感和丰富的味道而闻名于世。下面我们将从色泽、香气、口感和余味等方面来详细描述拉菲酒的特点。
请朋友用什么红酒上档次多少钱
1、若要谈论上档次，国内较为知名的选项便是大拉菲（正牌拉菲），即便是07年的年份酒，750毫升的标准瓶装价格也在12000至15000元之间。 另一个选择，稍逊一筹的是小拉菲（副牌拉菲），同样07年份的，价格大约在5000至5500元每瓶。
2、如果客人很少接触葡萄酒，可以考虑选择半干或甜型的红葡萄酒、白葡萄酒，或者起泡酒，如桃红酒。 如果客人对葡萄酒比较了解，可以选择干红或干白葡萄酒。 对于普通朋友，几十元的进口葡萄酒即可。 如果想要更好一些，可以选择一两百元的法国中级庄或新世界的精品酒庄。
3、经济实惠型（50-100元）：在这个价位，你可以选择一些性价比较高的新世界葡萄酒，如智利、阿根廷或澳大利亚的红酒。这些地区的酒通常果味浓郁，口感顺滑，适合日常饮用。例如，智利的卡门内拉赤霞珠或阿根廷的马尔贝克都是不错的选择。
4、要光讲上档次，国内用得最普遍的就是大拉菲（即正牌拉菲）啦，最便宜得07年份的，750ML标准瓶装的大概12000～15000元/每瓶。差一个级别的，用小拉菲（即副牌拉菲），07年份的大概5000～5500/每瓶。
5、送给朋友的红酒，推荐选择赤霞红酒或长城干红葡萄酒，如果经济条件允许，也可以考虑更高档的红酒。以下是具体的推荐理由：赤霞红酒：价格适中：价格在三五百元之间，经济实惠，适合作为礼物赠送。口感尚可：赤霞珠葡萄酿造的红酒通常具有浓郁的果香和适中的单宁，口感平衡，易于饮用。
葡萄酒旅游的中国葡萄酒旅游市场现状与思考
1、在产业链的推动下，宁夏的葡萄酒产业已经形成了从种植、酿造到销售的完整体系。通过与旅游业的深度融合，使得葡萄酒产业与旅游产业相互促进，共同为地方经济的发展做出了贡献。同时，这一产业的发展也带动了周边地区就业，提高了当地居民的生活水平。
2、第三款 Herencia 胜卡罗世纪传承红葡萄酒，它来自一个很精确的小产区佩乌莫（Peumo），那里被誉为是顶级佳美娜葡萄酒的出产地。而胜卡罗世纪传承，则可以说是智利顶级佳美娜的标杆酒款。中国一直是智利葡萄酒很重要的出口市场。
3、结合“酒乡”内现有农业景观资源，本着整体性开发的原则，沿公路、山麓和转摘于中国葡萄酒信息网河岸分布酒庄群。以东沙河水系为主轴， 构成“一横、两纵” 的景观结构。
4、张家口红酒品牌作为中国葡萄酒产业的重要组成部分，近年来取得了令人瞩目的成绩。这一地区的红酒产业受益于得天独厚的自然条件和精湛的酿造工艺，逐渐在国内市场上崭露头角。本文将深入探讨张家口红酒品牌的发展历程、市场现状和未来趋势，旨在为相关企业和投资者提供有价值的参考信息。
