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请问:蓝莓红酒跟葡萄酒的区别是什么?
1、原料不同:蓝莓红酒以蓝莓为主要原料,而葡萄红酒则使用葡萄,且葡萄品种多样,可采用红葡萄、白葡萄或多种葡萄品种混合酿造。颜色差异:葡萄红酒颜色多为桃红色或深紫红色;蓝莓红酒通常呈现标准的宝石红色,且随着贮存年份增加,颜色会更接近琥珀色。
2、蓝莓红酒与葡萄红酒的主要区别如下:颜色:葡萄红酒主要分为白葡萄酒和红葡萄酒。蓝莓红酒的酒体多呈现为宝石红色,随着陈年,颜色会接近琥珀色。气味:葡萄红酒的香气多为复合型,包含多种果香和香料气息。蓝莓红酒的蓝莓果香味更为直接且浓郁,易于辨别。口感:葡萄红酒通常有较重的酸涩口感。
3、蓝莓酒与葡萄酒在颜色上的区别十分明显,葡萄酒主要分为白葡萄酒和红葡萄酒,前者呈现浅黄色或金黄色,后者则为桃红色或深紫红色。而野生蓝莓酒则以宝石红色为主,随着时间的推移,其颜色会逐渐接近琥珀色,这也是评判野生蓝莓酒品质的一个重要标志。
4、原料差异 蓝莓红酒:主要原料为蓝莓果实,这些果实富含花青素、维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养成分。特别是蓝莓中的花青素含量极高,是葡萄的数十倍,为蓝莓红酒赋予了独特的营养价值和健康功效。葡萄红酒:传统上,葡萄红酒是由葡萄经过发酵酿制而成。
大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司的北极冰成长历程大事记
1、北极冰集团公司与阿木尔政府联合,开展了以“企业带动基地经济”的发展战略规划。2012年,北极冰筹备成立了北极冰蓝莓小镇旅游公司,以蓝莓酒庄为核心,将蓝莓文化融入历史背景、自然资源、人文景观等,打造了蓝莓酒堡、蓝莓酒窖、蓝莓冰酒品鉴中心、世界蓝莓园、蓝莓岛等旅游景点,全力打造“神州北极”旅游品牌。
2、地理位置:北极冰蓝莓酒庄坐落在中国野生蓝莓之乡大兴安岭漠河—阿木尔镇,位于东经122°——124°,北纬52°——53°的黄金地带,占地555,606公顷,森林覆盖率高达831%。创立背景:酒庄由伊春鑫野实业与阿木尔林业局于2008年联合创立。
3、随着蓝莓酒的日趋成型,被更多人接受,北极冰在稳固了高中端酒行业的市场之后,于2010年开发了高端蓝莓饮料系列产品,投资3000万建立“冰莓庄园”品牌,并在2012年在大兴安岭注册成为大兴安岭冰莓庄园生物科技有限公司,同时在哈尔滨建立冰莓庄园全国营销分公司,正式进军蓝莓果汁饮料行业。
4、大兴安岭北极冰蓝莓酒庄凭借其独特的优势,在蓝莓酒产业中脱颖而出。首先,酒庄的原料来源于中国北极野生蓝莓之乡,这些野生蓝莓富含氨基酸和生理活性物质,含有丰富的花青素,是极强的抗氧化剂,其抗氧化能力优于其他蓝莓。蓝莓酒的品质得益于这些得天独厚的自然条件,使其富含微量元素,醇厚饱满。
5、酒庄位于大兴安岭漠河劲涛镇,拥有独特的土壤和地下矿物质,加上适宜的日照和低温,使得果实富含微量元素,酿出的酒醇厚且口感独特。资源优势显著:得益于政府扶持,北极冰蓝莓酒庄拥有中国野生蓝莓采摘资源的四分之一,以及6000亩的野生蓝莓基地,确保了原料的稳定供应。
蓝莓酒庄的酒庄简介
蓝莓酒庄的前身,伊春鑫野实业有限公司,成立于1992年,是国内首个专注于山野果采集、研发、加工、销售、服务、出口的综合性企业。该公司位于中国小兴安岭腹部的五营林业局,这里是世界“四大”自然保护区的其中之一,被誉为“红松故乡”。北极冰蓝莓酒庄拥有六大优势:原料、地理气候、资源、酒庄、技术和形象。
北极冰蓝莓酒庄简介如下:地理位置:北极冰蓝莓酒庄坐落在中国野生蓝莓之乡大兴安岭漠河—阿木尔镇,位于东经122°——124°,北纬52°——53°的黄金地带,占地555,606公顷,森林覆盖率高达831%。创立背景:酒庄由伊春鑫野实业与阿木尔林业局于2008年联合创立。
酒庄秉承“精选北极野生蓝莓为原料,打造世界一流果酒”的经营理念,引进加拿大红酒酿造工艺,采用传统重力酿造法,经橡木桶陈酿之后,再由国际知名调酒师亲自监制。酿造出世界顶级品质的蓝莓果酒,冰酒,干红,白兰地,丰富了产业的同时也填补了世界蓝莓酒发展史上的多项空白。
酒庄位于大兴安岭漠河劲涛镇,拥有独特的土壤和地下矿物质,加上适宜的日照和低温,使得果实富含微量元素,酿出的酒醇厚且口感独特。资源优势显著:得益于政府扶持,北极冰蓝莓酒庄拥有中国野生蓝莓采摘资源的四分之一,以及6000亩的野生蓝莓基地,确保了原料的稳定供应。
北极冰蓝莓酒庄 ,秉承中国蓝莓酒的“拉菲酒庄”为自己的企业愿景,定位奢侈品级蓝莓酒。以世界级品牌形象为标杆,送礼尊贵体面,自享品位格调。
在技术层面,酒庄引进加拿大果酒酿造工艺,采用重力酿造法,经橡木桶陈酿,由国际知名调酒师监制,出品的蓝莓冰酒、干红和白兰地系列果酒,品质上乘,填补了中国北极蓝莓果酒的空白,体现了行业的创新精神。