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山东省一共有多少家酒厂?白酒啤酒红酒都包括。
1、山东省是酒类产品的大省，拥有众多的白酒、啤酒和红酒生产企业。从济南市区到各地的市、县，都有知名的酒厂和品牌。历下区有孔圣人家酒，历城区有黄河楼酒业，章丘市有百脉泉酒业，平阴县有龙泰酒业和平阴凌云酿造厂，济阳县有济南财源酒业公司，商河县有古固特酒业和金钟花酒业。
2、广寒宫白酒厂、徐氏酿酒厂、金泰莱酒业公司。钢花酿酒有限公司、鸿泉酒业、汶河酒业、汇源酒厂。山东鲁能泰山酒业。莱芜齐鲁四季风姜酒，是新兴的果蔬酒。再就是莱芜的广寒宫啤酒。泰安市有2区、2市、2县。泰山区、岱岳区、新泰市、肥城市、宁阳县、东平县。
3、山东的酒厂主要包括青岛啤酒厂、烟台张裕集团、孔府家酒厂和古贝春酒厂。青岛啤酒厂：位于山东青岛，是中国著名的啤酒品牌之一，以其精湛的酿造工艺和严格的质量控制著称。烟台张裕集团：位于山东省烟台市，是一家历史悠久的大型酒厂，不仅生产白酒，还涉足其他酒类产品，以其丰富的口感和独特的品质闻名。
4、其中包括了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒和药酒。白酒是中国特有的蒸馏酒，采用淀粉或糖质原料制成，经过发酵和蒸馏而成，酒精度数较高。啤酒是全球最受欢迎的饮品之一，源自西方，是水和茶之后消耗量排名第三的饮料。
5、山东的白酒厂主要有： 青岛啤酒 青岛啤酒厂是山东省最为著名的白酒企业之一。该厂以生产青岛啤酒而享誉国内外，其历史悠久，产品质量优良，是中国啤酒行业的代表之一。 烟台张裕集团 烟台张裕集团是山东省另一知名的白酒生产企业。该集团不仅生产白酒，还涉及其他酒类及食品饮料领域。
6、济南的酒厂主要有以下几家：济南章丘酿酒厂：位于济南市章丘区，是一家历史悠久的酿酒企业，主要生产和销售各类白酒，以其独特的酿造工艺和产品质量享有较高声誉。济南泉水酿酒厂：充分利用济南丰富的泉水资源，结合传统酿酒技术，酿制出具有地方特色的美酒，深受消费者喜爱。
