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sassicaia什么意思
Sassicaia被称为是最原始的新派超级托斯卡纳酒，它所选用的葡萄品种是85%嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)和15%嘉本纳佛朗(Cabernet Franc)，经法国小橡木桶发酵成熟。
IGT，全称Indicazione Geografica Tipica，是意大利葡萄酒的一种优良地区餐酒等级。这个等级的设立旨在提升意大利葡萄酒的声誉，通过强调特定地理区域来保证酒质。它不同于Vino da Tavola（日常餐酒）的宽松标准，对葡萄品种和产地有更严格的要求。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)适应能力极强，在全世界产酒国都有种植，其单宁和酚类物质含量丰富，被称为“红葡萄品种之王”。很多世界顶级葡萄酒都是用赤霞珠酿造而成的，如大名鼎鼎的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、啸鹰(Screaming Eagle)和西施佳雅(Sassicaia)等。
第一个被从IGT等级升级成为DOC等级的葡萄酒，是历史上有名的西施佳雅（Sassicaia），这是一款以赤霞珠为基础的葡萄酒，由圣奇诺酒庄在1986年首次酿造，采用的是从拉菲庄园引种的葡萄。
南非葡萄酒的主要葡萄品种有哪些?最有名是什么品种?
南非葡萄酒主要葡萄品种包括白诗南、皮诺塔吉、霞多丽和长相思。白诗南：这是南非种植最广泛的白葡萄品种之一，尽管南非气候炎热，但白诗南适应良好。它能酿造出风格多样的葡萄酒，从清爽的干白到不同甜度的甜酒均可。老树龄的白诗南酿出的葡萄酒风味复杂浓郁，备受欢迎。
海洋湍流：这是南非最受欢迎的葡萄品种之一，具有醇厚的味道和深色的颜色。 赤霞珠：这是一种常用于酿造红葡萄酒的品种，其特点包括高酸度和浓郁的果味。 梅洛：梅洛是一种用于酿造红葡萄酒的品种，其葡萄酒通常具有浓郁的黑色水果和香料味道。
海洋湍流：这是南非最受欢迎的葡萄品种之一，以其醇厚的味道和深色的颜色而著称。赤霞珠：常用于酿造红葡萄酒，特点为高酸度和浓郁的果味。梅洛：同样用于酿造红葡萄酒，其葡萄酒通常带有浓郁的黑色水果和香料味道。长相思：常用于酿造白葡萄酒，特点是香气浓郁、酸度高且口感清新。
罗布斯塔葡萄酒：罗布斯塔是南非的一种代表性葡萄品种，以其独特的香气和口感而受到赞誉。罗布斯塔葡萄酒以其浓郁的水果味道和优雅的橡木风味为特点，深受酒爱好者的喜爱。 其他南非葡萄酒品种：除了布尔产区和罗布斯塔葡萄酒外，南非还有其他值得尝试的葡萄酒品种。
南非主要的红葡萄品种是赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（CabernetFranc），其中赤霞珠约占全国葡萄种植面积总量的13%。近年来，西拉（Syrah）和本土杂交葡萄皮诺塔吉（Pinotage）也越来越流行。
种植着93250公顷的葡萄园。南非葡萄酒年产量位于世界第八，占世界葡萄酒产量的3%。南非的主要葡萄品种包括： 红葡萄品种：皮诺塔吉、赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮诺等。 白葡萄品种：霞多丽、白诗南、长相思、鸽笼白、赛美蓉等。南非葡萄酒以其独特的风味和品质在国际市场上备受赞誉。
留学十余年总结的“江湖规矩”
尊重别人的隐私。这七条只是笔者在生活中发现的一些需要遵守的江湖规矩，写出来，希望大家都能有则改之无则加勉，混的越来越好。 笔者一直认为，手段和计谋都不难学，但是也都是双刃剑，折人一千，自损八百。难得的是真正大无畏的心。在刀光剑影的江湖，很难守住心，更难守住自己最初的坚持。
江湖规矩有很多，主要包括以下几个方面： 诚信正直。在江湖中，人们崇尚诚信与正直的品质。不论是在门派内部还是与其他人交往，都要坦诚相待，遵守承诺。这是江湖规矩的基础，也是建立良好声誉的关键。解释如下：江湖是一个充满人情世故和义气的地方，人们之间的交往需要建立在互信的基础上。
江湖中的师门关系十分重要，弟子需对师父的教诲心怀敬畏，严格遵守师门中的规矩和礼仪。尊重师长不仅体现了对师父的感激之情，也是维护师门和谐的重要举措。扶弱济困：帮助弱小之人及穷困之人，树立自身的正义形象。扶弱济困的行为有助于赢得他人的尊重与爱戴，是江湖中常见的规矩之一。
门派或组织的领导者需智慧分配在治理与做事之间，治人之难超过治事。组织结构中的关系：高管依靠关系网，中层需站队，基层依赖口号来行动。注意：虽然上述内容总结了二十二条“江湖规矩”的精髓，但并非完全列举所有，且这些规矩更多是基于对复杂人际和社会环境的洞察与理解。
江湖规矩，即丛林法则，描述了强者与弱者的生存之道。强者设防，防止地位下滑；弱者奋起，追求改变命运。强者有同情心，但嫉妒心理普遍存在，不懂示弱，会引来众多批评。成功时谨言慎行，弱小时大胆进取。自私好斗是人的本性，形成利益共同体，圈子比努力更重要，血缘关系更为关键。
怎么样靠红酒的颜色来分辨红酒的好坏
1、口感愉悦：好的红酒口感应该是舒畅愉悦的，各种香味应细腻、柔和，酒体丰满完整，有层次感和结构感，余味绵长。无异香异味：质量差的红酒可能有异味或异香突出，或者酒体单薄没有层次感，或者没有后味。通过以上三点观察、闻香和品尝，可以较为全面地判断红酒的好坏。
2、分辨红酒好坏、鉴别红酒品质的方法主要包括以下几点：观察颜色：将少量红酒滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹。纯正红酒：留下的应是均匀的红色痕迹。不纯正红酒：痕迹颜色很浅但均匀，可能表示酒不够纯正。参假红酒：如有一圈红晕，中间为淡色或无色，则可能有参假嫌疑。
3、将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。红酒（Redwine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。
4、将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，如果太多说明这款酒有问题，如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的。
