本文目录一览：
- 1、哪些黄酒口感好性价比还高?
- 2、糯米黄酒长期保存方法
- 3、黄酒怎么存储
哪些黄酒口感好性价比还高?
1、推荐黄酒系列：微醺三年 推荐理由：中粮的孔乙己三年陈黄酒，性价比是蛮高的，口感挺好的，对老酒鬼来说酒精度稍低，只有11%，但是对酒量小的人来说，非常好！口感细腻香甜美味可口！典型的南派黄酒味，清雅，慢慢品尝，微醺！大品牌，质量好，味道好，价格也适中。
2、**沙洲优黄**：这个品牌的黄酒以其高性价比而闻名，是许多消费者日常饮用的选择。 **即墨老酒**：具有悠久历史的即墨老酒，以其独特的酿造工艺和风味，在黄酒市场中占有一席之地。优质黄酒的标准包括平衡感、复杂度、风味浓度以及余味的持久度。
3、与古玉龙山齐名的绍兴酒，有用50多年的出口历史，绍兴黄酒的主要出口基地，但是其种类繁杂，买到好酒需要点儿运气。辰兰 新派黄酒，原产于广东韶关，纯手工客家黄酒，酒质黄金剔透，口感醇厚，相比于传统黄酒，更加温润、清爽和柔和，度数低。
4、塔牌 度数：10-19度 推荐理由：塔牌黄酒味道醇厚，烹煮后香气四溢，实为酒中佳品。其入口醇和，甜度适中，带有清香，性价比高。其中丽春系列口感清淡，易于接受，加热后口感更佳。
糯米黄酒长期保存方法
1、糯米黄酒的长期保存方法主要包括以下几点：重新烧开并快速冷却：将酿好的糯米黄酒装入大酒罐中，然后放在炉子里重新烧开。注意只能小火，且在酒一沸腾时立即起锅，以避免高温烹煮导致糯米黄酒变味，影响口感。玻璃瓶消毒与晾晒：挑选干净的玻璃瓶，先用开水烫一下进行消毒，然后将其晾干并放在太阳下暴晒，以确保瓶子内部干燥无菌。
2、冷藏：对于短期内要饮用的糯米黄酒，可以放入冰箱冷藏，延长保质期并改善口感。冷冻：如需长期保存，可以考虑冷冻，但需注意解冻后的酒质可能略有变化。高温处理：煮沸杀菌：在酒酿好后，可以将其煮沸，以杀死酵母和其他微生物，延长保质期。但需注意煮沸后的酒口感可能有所变化。
3、将糯米酒用玻璃瓶装起来，放在阴凉干燥的地窖（或者房间）即可，切勿去动它。另外，米酒存放的时间越久，酒的口感就会越好。存上一二年的米酒，就变成了陈年米酒。存放久了的陈年米酒，还具有一定的药效。
4、推荐使用玻璃瓶、无毒塑料瓶或不锈钢、稳定金属容器。避免使用可能释放有害物质的容器，尤其是长期使用的塑料瓶。冷冻保存：将糯米酒冷冻可以显著延长其保存期，并防止发酵继续。冷冻是一种便捷且有效的保存方法，对糯米酒的营养价值影响较小。
黄酒怎么存储
黄酒是可以放在冰箱里的，但需要注意以下几点：未开封黄酒的存储：对于没有开封的黄酒，其实没有必要放在冰箱里，只需放在阴凉且没有阳光照射的地方即可。理想的贮存温度应在4℃以上，15℃以下，并保持温度平稳、干湿度合适且通风良好。
注意事项 在储存黄酒时，需要注意以下事项。
根据国家相关规定，酒精度大于10%vol的饮料酒可以不标注保质期。 这意味着，当黄酒的酒精浓度超过10%vol时，可以不标示具体的保质期限。 因此，黄酒存放十几年是没有问题的。 然而，在存储黄酒的过程中，必须确保容器密封，以维持酒质的稳定。
