本文目录一览：
用红酒杯怎么和别人碰杯?
敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。04另一种红酒杯的拿法是用拇指和食指夹住杯座，拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。
这种拿法使得酒杯更易于控制，并且便于摇杯，以充分展示红酒的香气。 不同的葡萄酒，无论是白葡萄酒、红葡萄酒还是起泡酒，都有各自理想的饮用温度。 因此，在饮用时，只需用手指握住杯梗或杯座即可，无需用手握住杯肚。 学会正确的持杯姿势后，可以进一步了解如何摇杯和碰杯。
用拇指和食指夹住杯柱底端，拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座上面。
在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。红酒杯是什么样的 红酒杯通常来说可分为两种，分别是波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯。波尔多红酒杯比较高，碗部较宽，适合酒体丰富的红酒，比如西拉和赤霞珠葡萄酒。勃艮第红酒杯比波尔多杯更宽大。
如果直接用手握住杯壁，那么手指就会挡住了视线，无法摇晃酒杯。 正确拿红酒杯的姿势应该是用拇指、食指以及中指夹住高脚杯杯柱的位置或是只用拇指与食指握住杯座即可，这种方式更容易操控酒杯，方便摇杯。学会持杯姿势后，大家还可以了解下摇杯与碰杯的手法。
酒桌礼仪有哪些?
可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。领导相互喝完才轮到自己敬。韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。领导相互喝完才轮到自己敬。一次可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
喝酒的礼仪如下： 酒桌上虽然感情深，一口闷；感情浅，舔一舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上，因为有人的确是酒量不行，人家喝得少并不代表感情浅。
而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐；在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。
喝酒的时候用酒碰杯子代表什么意思呀?
到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香 味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办 呢？希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵 中。
为的是驱赶可能潜伏进部落里面的妖魔鬼怪，以此吓跑鬼魂和恶灵。 防止被 毒害 古时候在酒里下毒是一种很常见的暗杀行为，因此酒桌上的时候非常危险，有可能被灭口。所以为了避免被主人下毒，就用自己的酒杯大力撞主人的酒杯，使得一个杯子的液体溅到另一个杯子里。
因为桌子大，大家没站起来，用酒杯碰桌子或者碰盘子，表示碰杯。当然，这是很熟的朋友间才用的。如果有长辈或者上级和你碰杯，是不能这样做的，很不礼貌。
怎样拿红酒杯是正确的拿法?
1、正确拿红酒杯的姿势应该是用拇指、食指以及中指夹住高脚杯杯柱的位置或是只用拇指与食指握住杯座即可。这种方式更容易操控酒杯，方便摇杯。在各类葡萄酒中，无论是白葡萄酒、红葡萄酒还是起泡酒，都有其理想的冷却温度。所以在喝酒的时候，只要用手指握住杯梗或杯座就可以啦。
2、红酒杯的正确拿法是用手指捏住杯柄，或者握住杯底。这样可以方便更好地摇晃酒杯，同时避免手指碰到杯身，把温度传到葡萄酒中，影响葡萄酒温度。红酒杯又叫高脚杯，有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好品尝到红酒的最佳风味。
3、通常拿法：大拇指和、食指和中指拿杯挺（也就是杯杆）；大拇指、食指和中指拿杯底。喝葡萄酒通常不用手拿杯身，因为那样手的温度会传导给葡萄酒，从而影响到葡萄酒。唯独白兰地酒不同，是用手掌托住杯身底部，用手的温度慢慢加热杯中的酒 ，从而让酒香充分的焕发出来。还是有些讲究的。
4、应该手持酒杯的杯梗，而不是它的杯身，这样才能完美体验葡萄酒的种种微妙之处。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。
5、在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。
6、盛红酒的酒杯，杯角较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯脚，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。由于红酒的适饮温度在12-18°，因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到被肚，而更讲究的专业拿法是用手拖住酒杯底座，避免酒醒过快。
