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白酒分为哪四大香型?
1、白酒的四大香型分别是：酱香型、浓香型、清香型和凤香型。酱香型：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。这种香型是由淀粉反复发酵时发出的酱香味形成的。浓香型：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。
2、白酒分为馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型四大香型。馥郁香型：前浓中清后酱，一口三香。特征为色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长，具有“前浓、中清、后酱”的独特口味。酱香型：以淀粉反复发酵时发出的酱香味为主。
3、馥郁香型酒：此香型独具特色，前味浓烈，中味清澈，后味酱香，一口品尝便能体验到三香融合的美感。馥郁香型是酒鬼酒独创并申请国家专利的香型。该类白酒呈现清澈透明的色泽，口感甜润，酒体醇厚，香味协调，回味持久，具备馥郁香型的典型风格以及“前浓、中清、后酱”的特殊口味。
中国白酒香型分类及代表(中国白酒的主要香型类别代表酒以及特点)_百度...
中国白酒的主要香型类别代表酒以及特点 白酒香型分为酱香型、浓香型、清香型和米香型四类，每种香型都有其独特的生产工艺。酱香型亦称茅香型，以贵州茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
米香型白酒以桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等为代表。这类白酒是以大米为原料生产的小曲白酒，其特点是米香纯正、清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅。 凤香型白酒 凤香型白酒以西凤酒为代表。其主要特点是醇香秀雅，醇厚甘润，诸味谐调，余味爽净。
中国的白酒香型主要分为五种类型：酱香型：代表酒：贵州茅台酒。特点：香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。浓香型：代表酒：四川泸州老窖特曲。特点：芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长。清香型：代表酒：山西杏花村汾酒。
酱香型：以茅台酒为典型代表，特点是香气独特，口感醇厚，回味悠长。 浓香型：五粮液是此类型的代表，香气浓烈，口感醇厚，回味绵长。 清香型：泸州老窖是代表品牌，香气清雅，口感醇和，回味清爽。 米香型：桂林三花酒是此香型的代表，香气清新，口感醇和，回味清爽。
豉香型 用广东佛山玉冰烧为代表；凤香型 以陕西西凤酒为代表；馥郁香型 以湖南酒鬼酒为代表。白酒按香型分类五大类及特点 白酒按香型分类五大类及特点有哪些 白酒按香型分类五大类及特点有哪些，中国白酒文化源远流长。
酱香型 酱香型白酒以其独特的酱香味而闻名，以贵州茅台酒最为著名。这种香型的白酒生产工艺独特，酒体醇厚，口感复杂，回味悠长。 浓香型 浓香型白酒以四川泸州老窖等产品为代表，其特点是香气浓郁、口感绵甜、回味悠长。这类白酒的酿造过程中，己酸乙酯的含量较高，是香气的主要来源。
泸州老窖最好的酒是哪款
泸州老窖百年 特点：百年系列是泸州老窖的纪念酒款，酒体醇厚，香气优雅，口感细腻。推荐理由：适合收藏或作为礼品，具有较高的纪念意义。如果你喜欢经典浓香型白酒，泸州老窖特曲是不错的选择。如果你追求高品质和优雅口感，泸州老窖1573更值得尝试。如果你是白酒新手，泸州老窖头曲可以作为入门款。如果你对窖池年份感兴趣，可以尝试泸州老窖窖龄酒系列。
泸州老窖中以下几款酒比较好喝：中华老字号特曲：这款酒是泸州老窖的经典之作，性价比公认较高。曾经价格高过茅台，但因泸州老窖坚持平民路线，目前保持在相对低价位。市场价约为288元，但实际购买价格可能在140元左右。百年泸州老窖窖龄酒30年：这款酒以其独特的窖龄风味著称，口感醇厚。
国窖1573：作为泸州老窖系列酒的形象产品，国窖1573源自明朝万历年间的“国宝窖池”。该酒采用传统的蒸馏酒酿造工艺，酒色清澈、香气优雅、口感绵甜爽净、柔和协调，尾韵净长，展现出典型的酒体风格。
特曲 特曲无疑是泸州老窖最出名的系列，也是其最经典的产品，而其“中国名酒”的称号就是凭借泸州老窖特曲获得的，如今定位其中端酒款，而且看泸州老窖52度价格表也知道其并不算贵，绝对是该价位最硬核的酒款之一，无论是自己喝还是送人都很不错。
泸州老窖特曲：这是泸州老窖的经典产品，也是其最具代表性的酱香型白酒。它以高粱、小麦、水为原料，经过传统的固态发酵和蒸馏工艺酿制而成，具有浓郁的酱香味和独特的陈酿香气。泸州老窖年份酒：这是泸州老窖的一款高端产品，以优质的原酒为基础，经过多年的陈酿，使其口感更加醇厚，酱香味更加浓郁。
