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著名的白酒企业都是怎么藏酒的?
避免阳光直射：白酒应避免被太阳直接照射，长时间的阳光照射会使酒体温度升高，加速酒精挥发，同时还会使酒中的香味成分发生变化。封口严密：存储白酒时一定要确保封口严密，防止酒精挥发导致酒度下降，影响酒的口感。存放白酒的误区：误区1：冰箱藏酒：冰箱环境阴暗潮湿且不通风，温度过低，不利于白酒的存储。
预防跑酒预防跑酒的第一件事是检查藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下，因为许多酒出厂时瓶盖本身是松动的，若不拧紧一下数年之后的结局可想而知。瓶口向上放当预防跑酒工作做好之后，需要将酒瓶摆放好，切记瓶口向上立着放。
白酒收藏保存方法，白酒收藏有什么学问呢+近年来，随着白酒行业的持续升温，白酒的储存方法有：先检查藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多收藏者将自己亲手酿造的酒拿出来时，发现没喝完，大拇指和食指都颤颤会竖起来摩擦几下。
很多爱好者会收藏各种品牌、香型以及度数比较高的白酒，但并不是所有的白酒都可以长期保存的。有些人喜欢把白酒存放在地下室或温度变化不大的地方，这样就可以让白酒保存得更加完好。下面小编就来跟大家分享一下关于藏酒方面的知识。不同的白酒有不同的储藏方法。
酱香型白酒一九八七到底是什么?你知道吗?
酱香型白酒一九八七是茅台酒厂在1991年酿造出来的第一批酒，也是茅台酒厂当时生产出来的第一款酒。在1991年之前，茅台酒厂都是用茅台酒作为基酒进行勾调的。1992年，酒厂用茅台酒勾调了一部分新酒，但这款新酒不能直接用来勾调酱香型白酒。
茅浆窖由来及外观
茅浆窖的由来及外观如下：由来： 茅浆窖，原始名称为“茅台原浆窖藏酒”，后在流传过程中改名为“茅浆窖”。 此酒于1987年6月13日由茅台酿酒一分厂酿制出品，因此也被称作“87年茅浆窖”。 茅台酿酒一分厂运用茅台独特的酿酒技艺，以优质高粱、小麦，再配以赤河之水，酿造出茅浆窖酒。
茅浆窖，其原始名称为“茅台原浆窖藏酒”，在流传过程中最终改名为“茅浆窖”。此酒于1987年6月13日，由茅台酿酒一分厂酿制出品，也被称作“87年茅浆窖”。茅台最早的酒坊名称，据考证为大和烧房。这一信息来源于清嘉八年（1803年）茅台杨柳湾化字炉上铸有的捐款户名单中的大和酒坊名称。
从外观上看，这款酒的瓶身设计典雅，瓶口呈现深棕色，瓶身则呈现出淡淡的琥珀色，给人一种庄重而典雅的感觉。酒标上的图案描绘了中国传统酿酒工艺的场景，让人仿佛置身于古代的酿酒作坊之中。总的来说，这款1987年的茅浆窖酱香型53度的白酒是一款非常值得品尝的佳酿。
地下埋酒是什么意思?
1、酒埋在地下需要做好通风换气，密封瓶口，并且做好人造光源和窖内温控几个方面。埋酒之前一定要记得选择合适的装酒容器。其中，最好选择陶瓷罐子和陶土坛子，这样可以对酒的味道进行封存，也不建议使用玻璃或者塑料容器。
2、因为酒拿出来后酒中混杂着水味和泥腥味，无法在喝了。土埋酒的来源就是传说中的女儿红，据说，在宋代有个裁缝师傅非常重男轻女，他的妻子生了一个女儿，裁缝郁闷之下就没有喝酒庆祝，就把酒埋于桂花树下。
3、但是对于许多平民老百姓来说，这些好酒价格较贵，平日里从不舍得买。但是这并不会难倒淳朴的老百姓们，有的人会从当地小酒厂买上好的酒，在自家院里或屋旁埋上几坛子，等过上个五六年或者十来年，再把酒挖出来，常年的陈酿，酒香淳厚，不输哪些名贵的酒。
4、白酒能埋在地下吗 白酒能埋在地下吗？相信很多酒友都听过这样的说法，认为只要是优质的纯粮食酒就没有保质期一说。其实不然，并不是所有的白酒放久了都会越来越好喝。首先我们得知道，纯粮白酒存放的年限一般都是50度以上，而低度的白酒，尤其是清香型和米香型的白酒就不适合长期贮存。
茅台酒整箱存放方法
整箱茅台的储存方法如下：避光、阴凉、通风：整箱茅台应存放在避光、阴凉且通风较好的地方。避免阳光直射，以防酒标模糊和酒瓶口封膜变脆。保持恒温恒湿：最好使用专门的储酒柜进行恒温保存，以减少挥发。若无储酒柜，存储环境应避免温差变化过大，相对湿度保持在70%左右为宜。环境温度不宜超过30℃，以防瓶盖霉烂。
密封保存整箱茅台，可以按照以下步骤进行： 瓶口密封 使用生胶带：先用生胶带封住每瓶茅台的瓶口。在封前，需将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在对应的纸盒顶端，以便日后识别。 缠绕技巧：生胶带缠绕时，前两圈可以稍微松一点，后几圈则尽量缠紧，确保密封效果。
控制存放温度：酱香型茅台酒的保存对外界温度要求很高，尤其是温度不能过高，否则酒体会变质。因此，存放时要远离空调出风口或暖气片等位置，确保周围温度适宜。综上所述，茅台酒真空保存是一种可行的保存方法，但需注意密封性、防潮和温度控制等要素，以确保酒的质量和口感。
