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本生啤酒和纯生啤酒的区别
1、意思不一 本生啤酒：通过过滤而不是高温来进行杀菌的啤酒。纯生啤酒：通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，保证了酵母的纯种发酵的啤酒。无醇啤酒：酒精度小于0.5%的啤酒。口感不一 本生啤酒：口感清爽。纯生啤酒：口感新鲜。无醇啤酒：口感比较淡。气味不一 本生啤酒：香气突出。
2、本生和纯生啤酒其实属于生啤酒的一种，它们未经过杀菌过程，保留了独特的啤酒风味，但不易保存。纯生啤酒则通过过滤程序去除了微生物和杂质，保质期更长，深受消费者喜爱。由于酒中酵母在灌装后仍可继续发酵，这类啤酒容易使人发胖，适合瘦人饮用。普通啤酒通常经过杀菌处理，被称为熟啤酒。
3、纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与本生啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，本生啤酒只能是水果罐头。
4、普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于普通啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒，减少了啤酒原有的香 醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性；纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。
5、本生啤酒和纯生啤酒指的只是啤酒的所属种类不同，相比较而言，纯生啤酒指的是不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与本生啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，打比方来说：纯生啤酒好比新鲜水果，本生啤酒只能是水果罐头。
6、从营养成分上来说，生啤酒(鲜啤酒)会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅，澄清透明度更好，外观更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物质分解；含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，营养更好。
请问本生啤酒是属于那种啤酒类型!(熟啤/生啤)
。淡色啤酒。色泽金黄，口味淡爽，酒花香味突出。 2。浓色啤酒。 色泽红棕，口味醇厚，苦味比较轻，麦芽香味浓。3。黑啤酒。色泽为深红棕乃至黑褐色，原麦汁浓度高，口味醇厚，麦芽 香味突出。 三是根据灭菌情况，可以分为生啤和熟啤。1。生啤。生啤又可以分为混生啤酒和纯生啤酒。
根据色泽划分为：淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。淡色啤酒是所有啤酒中产量最多的一种。按色泽深浅又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒。浓色啤酒又分为棕色、红棕色、红褐色啤酒。黑色啤酒色泽呈深棕色或黑褐色，这种啤酒产量较少。根据杀菌处理情况分为：鲜啤酒、熟啤酒。
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤、是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。扎啤是将过滤好的生啤酒（专业术语叫清酒）经过专业高温瞬时灭菌设备，使用72度灭菌30秒钟，然后在无菌条件下装入扎啤桶中。
按除菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤 熟啤：在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定的啤酒。生啤：不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。其他啤酒种类 干啤酒---该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。
啤酒开瓶后可以存放时间为：生啤酒（一般的桶装啤酒为生啤酒）最好在三天内解决掉，否则容易变质，变味的啤酒会引起诸多疾病例如肠胃疾病等。
