本文目录一览：

• 1、请详细介绍洋酒?
• 2、able的用法
• 3、酒水,饮料的英文翻译～～～
• 4、小麦啤酒发酵完成口感过酸,是什么原因
• 5、酒的分类
• 6、什么是拉比克啤酒?

请详细介绍洋酒?

1、轩尼诗（Hennessy）是一款备受赞誉的法国白兰地，其XO系列是该品牌的顶级产品，价格超过一万元。这款酒采用顶级葡萄精心酿制，经过长时间陈酿，展现出浓郁的果香和木香，口感丰富且柔和。帕图斯（Chateau Petrus）是波尔多地区最著名的葡萄酒之一，以其复杂的风味和浓郁的香气著称。

2、威士忌（Whisky）“威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人（Ce1t）的语言，古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha，古苏格兰人称为Visage baugh。经过年代的变迁，逐渐演变成今天的Whisky一词。

3、白兰地系列品牌：拿破仑、轩尼诗、人头马、马爹利。 威士忌系列品牌：黑方、红方、芝华仕、苏格含销枯兰威士忌、占边波本、杰克丹尼、百龄坛。 金酒系列品牌：哥顿金酒、孟买蓝宝石金酒、施格兰金酒。 伏特加系列品牌：皇冠伏特加、瑞典伏特加、深蓝伏特加、维波罗瓦斗汪伏特加。

4、洋酒基础知识简介如下：洋酒分类 金酒：起源于荷兰，主要原料为大麦芽、稞麦、杜松子。酒精度集中在3555度，按口味风格分为辣味金酒、老汤姆金酒、果味金酒。果酒：以水果和酵母为原料，包括葡萄酒、起泡酒等。酒精度普遍偏低，可直接饮用。白兰地：起源于法国，主要原料为葡萄或其他水果。

able的用法

1、able的用法主要包括以下两点：表示“能够”：用作表语：通常与动词不定式连用，表示因具备某种能力而能够做某事。例如，“He is able to swim.”不接“of+动名词”：able后面不能接“of+动名词”的结构。不接被动不定式：able只能接主动的不定式，不能接被动的不定式。

2、able的用法和语义 （1）、able为活性后缀，如要构成这一意义的新词时，都是加 -able。（2）、一般以e结尾的动词，去掉e再加-able。如：erase→erasable（可擦掉的），deceive→deceivable（可欺的）。也有直接加的。如：change→changeable（可变化的），service→serviceable（有用的）。

3、able的意思是有能力的，表达“能或会做某事”时使用be able to do sth的结构。 为加强语气，可以在able前加上修饰词，如very， quite， perfectly，或者用well来修饰。 be able to结构只能接主动的不定式，不能接被动的不定式。

酒水,饮料的英文翻译～～～

“喝”的英语单词写法drink2读法英 dr#618#331k 美 dr#618#331k3vt 喝，饮吸收举杯庆贺4vi 喝酒饮水干杯5n 酒，饮料喝酒6例句We drink whisky。

当我们将饮料这个词翻译成英文时，beverage是最为准确和常用的对应词汇。在英文中，beverage同样指的是除了水以外的各种饮用液体，包括但不限于果汁、茶、咖啡、碳酸饮料、奶制品等。

Drink是一个通用的词汇，可以广泛地描述各种液体食品。当需要具体描述某种特定的饮料时，例如咖啡、茶、果汁等，通常会在drink前面加上相应的形容词或者直接在drink后面加上这种饮料的英文名称。

词性：n.饮料( drink的名词复数 )；酒宴；一杯或一份酒；v.饮；喝酒；喝（酒）( drink的第三人称单数 )；（尤指）酗酒。例句：The restaurant is licensed， offering draught beers， wines， spirits and soft drinks.这家餐馆有酒类经营执照，提供扎啤、葡萄酒、烈性酒和汽水。

n. 苏打； 碳酸钠； 苏打水，汽水； 苏打点心；He sucked ice-cream soda through a straw.他用麦杆吸冰淇淋汽水。

小麦啤酒发酵完成口感过酸,是什么原因

像拉格和艾尔啤酒，酸啤酒的主要原料也是这4种：水，啤酒花，麦芽和酵母，只是酸啤酒的口味不同，正如其名它是酸的。而让啤酒变酸的方法是在发酵中加入一些酸性的细菌，比如乳酸菌（Lactobacillus）和小球菌（Pediococcus），这两种细菌可以生成乳酸。在发酵过程中，pH值会下降，这样就能让啤酒变酸了。

首先，小麦啤酒使用的是小麦芽，而不是大麦芽。小麦芽的蛋白质含量较低，因此，小麦啤酒的口感更加清爽。其次，小麦啤酒的发酵过程中，通常使用的是艾尔酵母，而不是拉格酵母。艾尔酵母发酵的温度较高，可以在较短的时间内完成发酵，而且可以产生丰富的香味。

麦芽化：首先，将小麦与水混合，形成糊状物。然后，将其加热至60-70摄氏度，保持一段时间。这个过程中，小麦中的淀粉会被酶分解成可发酵的糖分。这个过程被称为麦芽化。糖化：麦芽化完成后，将混合物加热至75-80摄氏度，保持30分钟至1小时。这个过程中，酶会继续分解淀粉，产生更多的可发酵糖分。

碳酸化：对于部分小麦啤酒，还需要进行碳酸化处理，即在啤酒中注入二氧化碳，使其具有一定的泡沫和口感。储存和运输：最后，将包装好的小麦啤酒储存在适当的温度和湿度下，等待运输和销售。总之，酿造小麦啤酒的过程包括麦芽破碎、糖化、过滤、煮沸、冷却、发酵、成熟、过滤和包装、碳酸化以及储存和运输等步骤。

酒的分类

1、低度酒：酒精含量较低的酒，通常不超过20度，如啤酒、米酒等。中度酒：酒精含量适中的酒，一般在20度到40度之间，如葡萄酒、黄酒等。高度酒：酒精含量较高的酒，通常超过40度，如白酒、白兰地等。以酒的性质分类 发酵酒：通过酵母菌发酵而成的酒，如啤酒、葡萄酒等。蒸馏酒：通过蒸馏过程提高酒精度的酒，如白兰地、威士忌等。

2、酒的分类主要有以下几种：白酒：以粮食为主要原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成，酒精度数较高，口感独特，香味浓郁，在中国尤为盛行。啤酒：以麦芽、水、酵母为主要原料，通过发酵工艺酿制而成，酒精度数相对较低，口感清爽，广受大众喜爱。

3、酒的分类主要包括以下几种：按酿造工艺分类 酿造酒：通过自然发酵过程酿制而成，如葡萄酒、啤酒等。蒸馏酒：通过蒸馏过程从发酵液中提取而出，如白酒、威士忌等。配制酒：由两种或两种以上的酒或酒与非酒精饮料混合配制而成，如鸡尾酒、药酒等。

4、按原材料分类 粮食酒：以粮食为主要原料酿造的酒，如高粱酒、玉米酒等。果酒：以水果为主要原料酿造的酒，如葡萄酒、苹果酒等。代粮酒：使用非传统粮食原料酿造的酒。按生产工艺分类 蒸馏酒：通过蒸馏工艺提取酒精得到的酒，如白酒、白兰地等。

5、啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种，顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。 红酒：红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。

6、高度酒：酒精含量超过40度，如白兰地、朗姆酒和某些白酒。 中度酒：酒精含量介于20至40度之间。 低度酒：酒精含量低于20度，如黄酒、葡萄酒和日本清酒。按商业经营分类： 白酒：以谷物为主要原料的蒸馏酒，也称为烧酒。其特点是透明无色、纯净质地、香气浓郁且口感丰富。

什么是拉比克啤酒?

1、Lindemans/林德曼 法柔啤酒，这款比利时布鲁塞尔特产，传承着悠久的历史和独特的风味。它不仅仅是一款啤酒，更是一种艺术品。这款啤酒在传统拉比克酿造工艺的基础上，巧妙地加入了红糖，从而呈现出一种甜而不腻的独特口感。

2、另外绿色餐厅Hopworks Urban啤酒厂还会为客人提供有机啤酒和在旧拖拉机展示厅的自助餐。全球十大啤酒城TOP9：布鲁塞尔，比利时观光：从十字军东征时期开始比利时就开始有了啤酒酿造业的雏形：特拉普啤酒、拉比克啤酒、双料啤酒、弗拉芒红啤，这些都是比利时知名的啤酒品牌。

3、巧克力：比利时以其高品质的巧克力而著称，许多世界知名的巧克力品牌如Godiva、Neuhaus和Leonidas等都源自比利时。购买这些品牌的巧克力作为特产是一个不错的选择。 啤酒：比利时啤酒以其独特的风味和种类繁多而闻名。