本文目录一览：
葡萄泡酒怎么弄?新鲜葡萄,白酒,白糖。怎么泡出葡萄酒?
将青葡萄清洗干净，在水里浸泡半小时，然后将葡萄拿起来沥干表面的水分；将其放到一个干净的容器里面，全部捣烂，这样出的酒比较多。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，让糖融化；再将所有的东西，糖、葡萄皮、提子籽、提子肉和汁水，一起装到一个干净的瓶子里。瓶子的容积要稍微大一点，放了青葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒。
葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的，如果你喜欢酒精度数高一些，中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。一般是按照10公斤葡萄、1公斤白糖的比例加糖的，出来的葡萄酒大约在10度(但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。
家庭自制葡萄酒要沥干水，以免沾有杂菌。家庭自制葡萄酒方法：在葡萄大量上市时挑选熟透的葡萄。绵白糖，葡萄和绵白糖比例：10：2，还可以根据跟人口味增减。泡酒罐，透明，能看到葡萄汁逐渐析出，酒色逐渐发红。晾干的葡萄粒放入葡萄罐子，放平整，把绵白糖铺在葡萄上，葡萄无需特地挤破。
山葡萄是一种比较甜的葡萄，而且汁水比较多，所以不仅适合吃，泡酒也是非常好的。山葡萄泡酒不仅可以养生，而且还具有美容养颜的功效，所以很受女性的青睐。山葡萄泡酒的方法也并不困难，主要是需要掌握好各种食材的用量，这样才能保证葡萄酒的口感。
白酒放些葡萄进去可以做成葡萄酒吗
1、可以的，自制葡萄酒就是要用高度数的白酒，52度以上的就可以的，把葡萄洗干净晾干水分，然后放在密封的容器里倒进去白酒再放进去些白砂糖就可以了，一般7到15天就可以了喝了。
2、自酿葡萄酒注意事项：1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。3，糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。
3、密封好，放置在阴凉处。30天后滤去葡萄皮和葡萄籽，百分百纯正的葡萄汁大功告成。注意事项：玻璃容器一定要密封好；葡萄粒多余的水分一定要晾干；糖的多少根据个人口感放置；放不放白酒都没关系，葡萄本身就能自我发酵，放白酒可加速发酵速度。饮用红葡萄的好处有以下几方面：延缓衰老。
4、没有害 葡萄酒放入白酒，不会有害，它改变的是葡萄酒的酒精度，葡萄酒口感。没有增加其它物质，所以不会产生有害物质。
新鲜葡萄可以用白酒泡吗
1、放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。葡萄摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。加入冰糖喝白酒。放入冰箱静置半个月至一个月。过滤出葡萄皮，剩下的液体继续放入冰箱冷藏，可以继续放置，也可以直接饮用。
2、取1500克葡萄粒洗净放入适当的容器内，倒入60度纯白酒500克，浸泡2～3天，酒变成了葡萄色。这时候用净手把葡萄粒攥碎，纱布过滤，去掉渣子，把酒放在瓶子里，加500～750克白糖搅匀封好，一周之后便可饮用。如愿意多做，可按配方比例放大。按此方配制的葡萄酒其酒精浓度为17％左右。
3、用葡萄泡白酒，要泡得好喝，可以按照以下步骤进行：准备葡萄与白酒：比例选择：白酒与葡萄的比例为一比五，即一份白酒对应五份葡萄。这个比例有助于葡萄的风味充分融入白酒中，同时保持酒体的平衡。葡萄处理：将整串葡萄冲洗干净，注意轻柔操作以避免破坏葡萄皮。然后摘下葡萄粒，放在通风处晾干。
