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保存了20年的老酒还能喝吗?
是的，只要XO一直处于密封状态，未开封，即使存放了近二十年，依然可以安全食用。正如人们常说的，酒类存放的时间越长，其风味往往越加浓郁，口感更加香醇。举个例子，葡萄酒就是通过长时间的陈放来提升品质的。 大家对葡萄酒应该不陌生，年份和品质都是品鉴的重要方面。
喝是肯定可以喝的，但是喝老酒是有一定的讲究和方法的。俗话说酒是陈的香，这一点人们早已耳熟能详。因为酒中能散发独特香味的物质通常是酯，酯的含量在酒的陈化时能有所增加。再加上独特的收藏价值，所以老酒一般价值不菲。因此，在品尝老酒时切不可随意，如果方法得当，会更能品得其中之味。
如果白酒放了20年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话，是可以喝的，而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的。如果跑酒严重、开启之后能闻到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情况，建议就不要再去喝了。
肯定不会是的，所以我认为保存了20年的老酒还是能喝的，并且有时候会比平常的酒更加的香醇，但是这一切的前提就是酒的保存方法一定要恰当。我有幸喝过几次有20年份的老酒，我就给大家说说我那几次的经历，看看大家能不能从我的经历中看出点什么。
现在市面上流传了很多高价五粮液，这些五粮液往往都是存放几十年的，很多人都疑惑它们到底能不能喝。实际上几十年的老酒是可以放心喝的。酒这种东西，就是你放的越久，它里面的味道就会越浓郁，相比新酒，喝起来就更加软绵。只要酿造工艺达标，中途存放完好，20年的五粮液放心喝就好。
