本文目录一览：
- 1、白酒种类有哪些?白酒种类有什么?
- 2、白酒种类有哪些
- 3、有机白酒有哪些
白酒种类有哪些?白酒种类有什么?
四川成都市唐山区青竹街道古道江湖酒业有限公司的一款白酒。这种白酒的包装非常简洁，没有华丽的设计。但是它却很受欢迎，因为它的品质非常好，价格也很合适，白酒种类价格 白酒种类 中国白酒有十二种香型，每一种香型都有其不同的价格，那么，你知道中国的白酒有哪些吗？今天我们来了解一下。
. 芝麻香型白酒：以焦香、糊香气味为主，如景芝白干。1 老白干香型白酒：以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽挺拔著称，如北京二锅头。1 柔和酱香酒：如天朝上品，口感柔和。中国白酒种类繁多，根据酿造原料和生产方式也有不同分类。
酒的种类繁多，以白酒为例，常见的香型就有12大类：酱香、浓香、米香、凤香、清香、浓酱兼香、老白干型、馥郁香、药香、豉香、特香和芝麻香。酱香型白酒，因带有类似豆类发酵的酱香而得名，源于茅台酒工艺，又称茅香型。这类酒优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长，香气复杂，包含前香和后香。
常见白酒的种类有哪些备受关注 中国酒文化历史发展源远流长，白酒在所有酒中的市场地位越来越高， 白酒的种类有很多，不同类型在市场上有很大的市场竞争。
茶香型白酒：以茶叶为原料，采用发酵、蒸馏等工艺制成。其代表品牌有龙井茶酒、普洱茶酒等。这类酒的酒精度数一般在15%-20%之间。奶香型白酒：以牛奶、羊奶等为原料，采用发酵、蒸馏等工艺制成。其代表品牌有内蒙古奶酒、新疆奶酒等。这类酒的酒精度数一般在15%-20%之间。
白酒种类有哪些
有机白酒的种类 茅台有机白酒 茅台有机白酒是中国著名的白酒之一，以其独特的酿造工艺和优质的原料，成功获得了有机认证。茅台镇的气候和土壤条件为有机白酒的酿造提供了得天独厚的环境。五粮液有机白酒 五粮液是中国另一款著名的白酒，其有机版本采用有机高粱、有机小麦等原料，经过传统工艺酿造而成。
大曲酒：采用大曲作为糖化发酵剂，以大麦、小麦和一定数量的豌豆为主要原料。大曲酒分为中温曲、高温曲和超高温曲，通常采用固态发酵。这类酒品质优良，多数名优酒如泸州老窖、老酒坊、紫砂大曲等均由此酿造。 小曲酒：以小曲为糖化发酵剂，主要原料是稻米，多采用半固态发酵。
米香型白酒：以大米为主要原料，通过固态发酵、蒸馏等工艺制成。其代表品牌有桂林三花酒、广东米酒等。这类酒的酒精度数一般在15%-20%之间。清香型白酒：以高粱、小麦等为原料，采用固态发酵、蒸馏等工艺制成。其代表品牌有山西汾酒、河南宝丰酒等。这类酒的酒精度数一般在15%-20%之间。
高档白酒的种类主要根据其香型来区分，具体包括以下五种：酱香型白酒：代表酒：茅台酒。特点：酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。浓香型白酒：代表酒：泸州老窖特曲、五粮液。特点：香、醇、浓、绵、甜、净，窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。
大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲主要原料包括小麦、大麦和碗豆。大曲酒采用固态发酵，其酿造出的酒品质优良，许多名优酒均源自大曲酒。 小曲酒：采用稻米为原料的小曲，多采用半固态发酵。南方的白酒大多数属于小曲酒类别。 麸曲酒：这种酒是在烟台操作法的基础上发展起来的。
白酒的种类主要包括以下几种：大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，原料主要为小麦、大麦及一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲，一般采用固态发酵。大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。小曲酒：以稻米为原料制成小曲，多采用半固态发酵。南方的白酒多是小曲酒。
有机白酒有哪些
剑南春 剑南春是中国传统名酒因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段，冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层，肥沃的土质，土壤有机质高，微酸性土壤占607%，这些都为剑南春提供了酿酒环境。
国窖1573是目前国内唯一获得“有机食品”认证的浓香型白酒。国窖1573把生产的“第一车间”放到了田间地头，从土壤、种子、禾苗到收粮、加工、酿造全产业链，通过rfid信息技术，实现酿造全过程可追溯，完全按照有机标准生产.目前，在国内超高端白酒中，只有国窖1573和茅台获得有机白酒认证。
中初有机白酒与普通白酒的主要区别在于生产过程、原料来源和品质认证三个方面：生产过程：有机白酒：遵循严格的有机农业生产原则，从种植酿酒原料（如高粱、小麦等）开始就不得使用化学合成的农药、化肥，也不允许使用基因工程技术。
不是。中初有机白酒假酒。有机白酒的生产过程要求使用经认证的有机原料，禁止使用化学农药、化肥和生长调节剂等化学物质。中初有机白酒符合这些标准，采用了经过认证的有机原料，在整个生产过程中遵循无污染、纯天然的理念。
