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白酒是什么时候开始的?
1、在这些品种中，“鬯”酒尤为引人注目。它以优质粮食为原料，经过长时间发酵和酿造而成，酒精度较高，口感烈度较强，被视为高档酒品。鬯酒主要用于祭祀和礼仪场合，象征着权力和地位。唐代时期，蒸馏技术被引入中国，白酒的雏形开始出现。酿酒技术通过蒸馏提纯高酒精度酒液，生产出一种名为“烧酒”的饮品。
2、中国普遍认为从唐朝开始有白酒，但白酒这一名称是新中国成立后才定下来的。以下是关于中国白酒起源的详细说明：白酒起源时间无定论：虽然具体的开始时间没有定论，但史料中并未直接对“白酒”进行记载。
3、中国白酒什么时候开始有的 中国白酒起源于何时，目前尚无统一标准。但从考古发现来看，距今五千年前的中国就已经出现了酿造蒸馏技术的酒器。中国最早的烧酒是元代(公元104年)由阿拉伯人传入中国的。但是，据史书记载，唐朝之前所说的“烧酒”，其实指的就是谷物制成的高浓度的酒精饮料。
4、出现于唐朝。白酒的起源，具体的开始时间没有定论，史料中并没有对“白酒”的记载，白酒是新中国成立后才定下来的名字，但普遍认为始于唐朝，这多亏了那一群才华横溢的诗人们。
5、到了20世纪50年代后期，人们开始关注白酒的香和味。1956年，国家在山东省烟台市组织试点，以提高出酒率为目标，出版了白酒工艺的专著《烟台操作法》。20世纪60年代初，四川省食品发酵工业研究设计院在四川省永川地区组织试点，并出版了《四川糯高粱小曲酒操作法》。
6、白酒是一种以高粱、玉米、小麦等为原料，经过高温发酵和蒸馏而成的蒸馏酒。它的历史起源可以追溯到中国古代的酿酒技术。据史书记载，中国在公元前5000年左右就开始酿造酒类，最早的酒是由粮食、水果等天然原料发酵而成。
