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白酒是从哪个时期有的?
1、探讨白酒的起源，我们首先需要了解酒的历史。酒是一种古老且普遍的饮品，其历史可以追溯到史前时代。考古学家发现，最早的酒可能出现在公元前7000年左右，地点位于今天的伊朗和伊拉克区域。当时的酒是由大麦、蜂蜜和水果等天然原料发酵而成的。随着时代的发展，酿酒技术也在不断进步。
2、起源时期：夏朝：据《神农本草》和《世本八种》等古籍记载，酒起源于远古的神农时代，并在夏朝得到进一步发展。仪狄和少康等夏朝人被认为是酒的发明者或改进者。发展时期：唐代：在唐代文献中，已经出现了烧酒、蒸酒等名称，这表明当时已经有了类似于现代白酒的蒸馏酒技术。
3、中国白酒的历史可以追溯到遥远的古代商周时期，当时的人们已经开始尝试用谷物酿造酒精，尽管那时的酒主要是黄酒和米酒。进入宋元时期，一项革命性的技术——蒸馏技术的引入和应用，为白酒的制作打下了基础。这项技术提升了酒的酒精含量，丰富了其口感和香气。
4、从宋金时期开始有历史上白酒从啥时间开始有的，学术界很多人认为其开始于宋金时期，上世纪七十年代发现了金代整套铜胎蒸馏器，后来有发现了金代铜甑，这些蒸馏器都具有蒸馏酒的能力，并且结合当时相关蒸馏酒的描述，很多人倾向于白酒从宋金时期开始有。
5、关于中国白酒最早发源地的回答相信大家都已经知道了，因为现在我们国家所说的酿酒起源可以追溯到公元前2000年左右的新石器时代时期，而我国当时主要还是以农耕为主，因此当时的农业生产条件并不是很好，而且当时还处于低谷期，粮食供应不足，所以为了保证产量的话，人们就会将粮食放在专门的地方进行储藏一段时间。
6、白酒的起源，具体的开始时间没有定论。最早期酿酒是在夏朝时期，在《史记》上记载：夏朝的国君，也就是杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”。最使人信服的则是，白酒俗称”烧酒“。李时珍在《本草纲目》中的记载，“烧酒非古法也，自元时始创始”。
白酒什么时候在中国出现
酒的历史起源于何时众说不一，不过从史料记载看，中国白酒的出现应该在唐代。据考古学家证明，距今四千多年的仰韶文化时期便已经开始酿造蒸馏技术了，这说明中国的制曲技术已有相当的发展。
白酒的起源在中国有着悠久的历史，但是确切的起源时间至今仍有争议。一些文献记载显示，自新石器时代晚期，大约在公元前8000年至公元前5000年之间，人类已经开始酿造谷物酒。随着时间的推移，人们逐渐掌握了蒸馏技术，从而出现了早期的蒸馏酒，如米酒和烧酒。这些早期的蒸馏酒可以视为白酒的前身。
也许是时间太过久远了，许多有价值的资料也很少能保存到今天，但是对于白酒什么时候在中国出现，专家们比较一致的答案是在唐朝，不过自新中国成立后才将白酒的名字固定下来。认为白酒诞生于唐朝之说 对于这个观点，就要归功于唐代许多的大诗人了。
中国最早白酒是什么牌子,看完大呼了解!(中国最早的白酒)
同时随着科技进步，许多名优酒厂也相继建立了现代化的酿酒车间，形成了自己的特色产品，如茅台、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、西凤酒等等。
中国最早白酒八大名酒：茅台、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、古井贡酒、董酒。贵州遵义市仁怀市茅台镇的酱香型白酒 茅台：贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。
茅台酒属于酱香型白酒，也是世界八大名酒之一，在历史上被尊为中国国酒。茅台酒产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒。与苏格兰威士忌(Whisky)、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。也是中国历史最悠久的酒，至今已有800多年的历史，是中国最高端白酒之一。中国的酿造白酒的历史非常悠久。
