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白酒分哪些类型,又是怎么样分的?(白酒分哪几种类型)
1、白酒按香型分种类如下：酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒等数种美酒为代表，属大曲酒类。清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒、浙江同山烧等为代表。浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型和窖香型，具有芳香浓郁、绵柔甘洌、入口甜、尾净余长等特点。
2、兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。
3、白酒按酒的香型主要分为以下几大类：浓香型：以四川的五粮液和洋河大曲为代表，特点是酒体丰满、香气浓郁，口感醇厚。酱香型：以贵州茅台为代表，特点是香气独特、回味悠长，具有较强的层次感和深度。清香型：以山西汾酒为代表，特点是酒体清新、香气纯净，口感爽净。
4、有利就有弊。根据自己不同的需求选择适合自己的白酒香型。具体白酒分为酱香型和什么，小编就不一一举例。如果按照详细的划分是12种香型。把这两个典型拿出来和大家分享。哪种香型的酒好喝呢？是按照白酒分为酱香型和清香型，还是浓香型。又或者是其他的香型，每个人心中都有自己的答案。
5、摘要：白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。主要有酱香、浓香、清香、米香、兼香等7种香型。
6、酒执行标准通常分5种：固态法白酒：固态法白酒即纯粮食酒，执行标准号是GB/T10781。制作工艺复杂，香甜可口。酒精勾兑酒：主要是由粮食酒和酒精勾兑制成，国家执行标准号为GB/T20822。液态法白酒：液态法白酒是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒，国家执行标准为GB/T20821。
