本文目录一览：
- 1、白酒什么时候在中国出现
- 2、白酒是只有中国才有的吗?
- 3、白酒属于什么?
- 4、中国古代白酒最初是源于哪里?
白酒什么时候在中国出现
酒的历史起源于何时众说不一，不过从史料记载看，中国白酒的出现应该在唐代。据考古学家证明，距今四千多年的仰韶文化时期便已经开始酿造蒸馏技术了，这说明中国的制曲技术已有相当的发展。
白酒的起源在中国有着悠久的历史，但是确切的起源时间至今仍有争议。一些文献记载显示，自新石器时代晚期，大约在公元前8000年至公元前5000年之间，人类已经开始酿造谷物酒。随着时间的推移，人们逐渐掌握了蒸馏技术，从而出现了早期的蒸馏酒，如米酒和烧酒。这些早期的蒸馏酒可以视为白酒的前身。
随着时代的发展，酿酒技术也在不断进步。大约在公元前2000年左右，中国开始使用粮食酿造酒。不过，这个时期的酒与今天所熟知的白酒不同，主要是黄酒和米酒等非蒸馏酒。这些酒的酒精度较低，因此口感较为柔和。直到明朝时期，随着蒸馏技术的引进和应用，中国才出现了真正的白酒。
也许是时间太过久远了，许多有价值的资料也很少能保存到今天，但是对于白酒什么时候在中国出现，专家们比较一致的答案是在唐朝，不过自新中国成立后才将白酒的名字固定下来。认为白酒诞生于唐朝之说 对于这个观点，就要归功于唐代许多的大诗人了。
白酒是只有中国才有的吗?
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。它由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
你好！唯有杜康啊！当然了白酒是中国特有的东西啊！黄酒也是中国的骄傲啊！如果对你有帮助，望采纳。
中国普遍认为在唐朝时候开始有白酒。以下是关于中国白酒起源的详细解白酒名称的确定：白酒这一名称是新中国成立后才正式定下来的。白酒起源的普遍观点：虽然史料中并没有对“白酒”的明确记载，但普遍认为白酒始于唐朝。唐朝时期，诗人们常常在诗词中提及酒，这些诗词为白酒的起源提供了重要线索。
菲律宾：菲律宾的华人社群对中国白酒有一定的消费习惯，尤其是在传统节日和宴会中。 印度尼西亚：在印度尼西亚，尤其是在较大的城市和华人较多的地区，中国白酒有一定的市场。 文莱：文莱的华人社群对中国白酒也有一定的消费习惯，在特定的社交场合中会饮用。
白酒属于什么?
1、白酒属于蒸馏酒。白酒属于世界六大蒸馏之一，主要是以高粱、小麦等粮谷作为原料，以曲类作为糖化发酵剂，待其发酵后将其进行蒸馏、陈酿，勾调而成，一般酒精度数较高，还具有酯类为主体的复合香味，酒体饱满醇厚，层次丰富，口感较好。
2、白酒属于食品。白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒的香型。
3、白酒属于食品，在食品类中，蒸馏酒和发酵酒属于食品种类，并且白酒工业在食品工业当中占比较高，是重要的组成部分。白酒是除了果酒、米酒外，中国酒类的统称，白酒是利用粮食进行发酵、蒸馏、陈酿、勾兑酿制而成的，是以脂类为主体散发复合香气的饮用酒。
4、白酒在中医上被认为是属于寒性的。以下是对这一观点的详细解释：中医观点：根据中医理论，白酒被视为寒性食物。这意味着它具有一定的寒凉性质，与热性食物相对。古代饮用习惯：在古代，人们为了去除白酒中的寒气，通常会选择将白酒温热后再饮用。这种做法反映了古人对白酒寒性的认识。
5、白酒属于食品。具体来说：食品类别：在食品类中，蒸馏酒和发酵酒均属于食品种类，白酒作为蒸馏酒的一种，自然也属于食品。工业组成：虽然白酒的生产过程涉及工业化流程，但白酒工业在食品工业当中占比较高，是食品工业的重要组成部分。
中国古代白酒最初是源于哪里?
1、中国最早白酒起源于元代，这个说法是相对的。我国酿造白酒的历史非常悠久，据文献记载，有蒸馏器出现的时间是在唐朝时期，也就是公元前2000年左右。但是，在《旧遵义府志》中也曾提到了烧酒、火酒等名称，“烧酒”就是将发酵好的原料入甑加热蒸馏出的“烧酒”，但这并不代表所有白酒都能被称作“白酒”。
2、但要说中国最早的白酒起源于哪个朝代？答案很简单——杜康造酒。据史料考证，夏禹时期人们就已经开始酿制黄酒了，到了春秋时期出现了“醴”这一名称，这是我国现存较早的一种发酵酒。汉朝时，蒸馏器正式用于生产白酒，而且使用烧(蒸)工序。《齐民要术》中记述道：“自元时始创秫酒”。
3、首先，有观点认为中国白酒的发源地是茅台镇。茅台镇位于贵州省仁怀市，赤水河畔，这里的气候湿润，空气清新，为酿造白酒提供了得天独厚的环境。茅台镇出产的郎酒，作为中国白酒的典型代表之一，以其独特的口感风格和严格的酿制技术而闻名。其次，中国自古以来就有“白酒之乡”的美誉。
