酒福网

国家对白酒执行标准 国家白酒执行标准官网

本文目录一览:

白酒执行标准GB10781.2—89是哪种标准

GB/T 10782-1989是中国国家标准之一,专门针对清香型白酒的生产和质量控制制定了详细的技术要求。这一标准旨在规范清香型白酒的品质特征,确保其口感、香气和色泽符合特定规范,从而提升市场上的产品品质。清香型白酒,作为中国白酒的一种重要分类,其独特的风格深受消费者喜爱。

是一条国家标准。标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的清香型白酒。凡是含有纯乙醇酒精体积分数为0.5%~75%的液态或固态可入口物品,均可称其为酒。

意为GB/T 10782-1989标准的清香型白酒二级品。GB/T 10782-1989《清香型白酒》本标准中,清香型白酒分为三个质量等级:“优级”、“一级”和“二级”。本标准已经作废,由GB/T 10782-2006《清香型白酒》代替。

清香型白酒的国家标准GB/T 10782是指专门针对清香型白酒的一系列规定和标准。 在GB/T 10782标准中,清香型白酒的酒精度数范围被明确规定为低度酒25% Vol至40% Vol,以及高度酒41% Vol至68% Vol。

白酒20825是什么标准

5是GB/T 20825标准的简称,它代表的是老白干香型白酒的国家标准。老白干香型白酒以衡水老白干为代表,其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。这种香型的白酒在生产工艺上有其独特之处,例如采用地缸发酵等,使得酒体更加纯净,口感更加柔和。

白酒20825是白酒产品的一种执行标准编号,表示该产品遵循了GB/T 20825标准进行生产。这种标准在中国白酒行业中较为常见,但并非所有白酒产品都使用。GB/T 20825是针对固态法白酒的生产标准,详细规定了其原料、工艺、质量要求及检验方法。

按照GB/T20825标准生产的酒是老白干香型白酒,不能简单判定它是不是纯粮酒。GB/T20825规定了老白干香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。该标准适用于老白干香型白酒的生产、检验与销售 。

标准不同:10781是浓香型、清香型、米香型白酒的执行标准,20825是老白干酒的执行标准。

5是什么标准的酒,GB+T20825 是国家发行的酒标准, 中国白酒的种类有很多,其中最常见的一种香型是米香型。米香型是中国历史文化名酒之一,在北方比较盛行。其主要原料为大米和糯米、粳米等粮食作物,采用半固态发酵法工艺酿制而成。其口感醇厚绵柔甘甜,风味独特,具有独特的芳香。

酒执行标准分几种

白酒的执行标准有:固态法白酒、酒精勾兑酒、液态法白酒、米香型白酒、浓香型白酒等。白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。它是具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

白酒的执行标准主要有以下几种:按香味分类:酱香型:GB/T 267602011。清香型:GB/T 107822006。其他如绵柔型等,也有相应的地方或企业标准,如DB34/T 16232012。按制作方法分类:液态法白酒:GB/T 208212007。液态法白酒是将富含淀粉的粮食蒸好后的液体,通过酵母菌发酵所得。

酱香酒的执行标准主要有以下几种。GB/T 26760-2011 是酱香型白酒的国家标准,规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容,适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。DB52/T 850-2013 是仁怀酱香酒的地方标准,针对仁怀特定区域生产的酱香酒作出规范。

白酒的执行标准是多少?

1、白酒的三种执行标准是固态法白酒、液态法白酒、酒精勾兑酒。它们的国家执行标准号分别是GB/T1078GB/T2082GB/T20822。另外,浓香型白酒编号是GB/T10781,米香型白酒编号是GB/T10783。

2、白酒的执行标准主要有以下几种:按香味分类:酱香型:GB/T 267602011。清香型:GB/T 107822006。其他香型:如绵柔型DB34/T 16232012等。按制作方法分类:液态法白酒:GB/T 208212007,主要通过酵母菌发酵富含淀粉的粮食蒸好后的液体所得。

3、固液态白酒的执行标准 固态法白酒遵循GB/T 10781标准。 固液法白酒的执行标准为GB/T 20822。 液态法白酒的执行标准则是GB/T 20821。不同香型白酒的执行标准 酱香型白酒遵循GB/T 26760-2011标准。 清香型白酒的执行标准为GB/T 10782-2006。

4、大家在买酒的时候观察只要好好观察瓶身是可以看到每瓶酒上面都是有一个执行标准的,但是大家有了解过上面那个执行标准是什么意思吗?下面我们以GBT10781为例, 白酒的标准号是GBT10781是什么意思,就是纯粮酒吗?这个GBT10781的意思是:清香型固态法白酒的执行标准。

5、白酒的执行标准会根据酿造工艺不同分为以下三类,分别是:固态法白酒的执行标准GB/T10781;固液法白酒的执行标准是GB/T20822;液态法白酒的执行标准是GB/T20821。

酱香型白酒的国家标准是什么?

该标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。例如,茅台、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等都是酱香型白酒。 GB/T26760—2011是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会于2011年6月22日发布的,由中国标准出版社出版,为酱香型白酒行业提供了明确的质量指导。

酱香型白酒的执行标准是GB/T 267602011。以下是关于酱香型白酒执行标准的详细解释:标准定义:酱香型白酒的执行标准GB/T 267602011是由国家标准委正式发布,并于2011年12月1日起正式实施的推荐性标准。感官特征:酱香型白酒以酱香为主,略有焦香,香味细腻、复杂、柔顺,酯香柔雅协调。

酱香型白酒的检测有三项标准,包括国家标准、企业标准以及地方标准。其中国家标准要求酱香型白酒的理化指标必须达到二级才能算是合格的产品,而二级理化指标则代表白酒酒体当中的总含酸量不少于每毫升2克,含酯量每毫升不得少于8克,己酸乙酯每毫升不得高于0.4克;固形物含量每毫升不得高于0.7克。

酱香型白酒执行标准是GB/T 26760-2011。这个执行标准规定酱香型白酒是以纯粮为原料,固态法发酵酿造,经过窖藏、勾调而成,酒体本身没有添加任何食用酒精和其它非白酒发酵物质,味道喝香气全是靠大曲与原料混合产生,所以合起来口感才会自然谐调,生津不干口。

酱香型白酒的执行标准主要分为国家标准和企业标准。国家标准GB/T26760-2011和企业标准GB/T18356—2007是酱香型白酒的两个重要执行标准。通过执行标准,可以明确白酒的香型和质量水平。国家对白酒的执行标准有明确规定,要求所有白酒产品必须明确标注所属香型的执行标准,这些标准具有强制性。

酱香型白酒的执行标准是什么?是GB/T 26760-2011,目前绝大多数酱香型白酒执行标准,都是2011年12月1日开始实施的中国国家标准,为国家推荐标准,比较特殊的是茅台旗下酱香酒使用了另一个标准GB/T 18356,虽然也是国家推荐执行标准,但这是专属于茅台酒的地理标志独家标准。

国家酒类执行标准

1、国家酒类执行标准:纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB、T10781。

2、标准差异:- GB/T22046:这个标准通常与酱香型白酒相关联,尽管它并没有明确指出。酱香型白酒以其独特的风味和香气而闻名,通常包括茅台等知名品牌。- GB/T1071:这个标准涉及浓香型白酒,比如五粮液。浓香型白酒以其浓郁的香气和味道受到消费者的喜爱。

3、固液法白酒的生产标准是GB/T20822。固态法白酒则是指用粮谷等原料通过完善的纯粮固态发酵方式,再用固态蒸馏法,以陈酿、勾调方式得到的白酒,它的品质最高,执行标准则是GB/T10781。

4、依照GBT20822至2007标准生产。米酒,亦称酒酿或甜酒,古称“醴”,是中国传统的糯米酿造酒,以江米为主要原料,亦称江米酒。在北方,米酒通常被称为“米酒”或“甜酒”。白酒,被广泛称作中国酒类总称,又称烧酒、老白干或烧刀子。

5、GB/T10781标准分类:GB/T10781-2006浓香型白酒GB/T10782-2006清香型白酒GB/T10783-2006米香型白酒标准编号说明:“GB”代表国家标准,“DB”代表地方标准,“Q”开头的标准为企业标准。

6、固态法白酒,即通过固态发酵工艺酿造的白酒,执行的标准为GB/T10781(浓香型)、GB/T10782(清香型)、GB/T26760(酱香型),这种酒严格遵循纯粮食酿造的原则。固液结合法白酒,则是部分采用酒精,部分采用粮食酿造的酒类,其执行标准为GB/T20822。

分享:
扫描分享到社交APP