本文目录一览：
- 1、白酒有臭味是怎么回事?
- 2、买到白酒有煤油味儿还能喝吗?为什么觉得白酒是臭的
- 3、酱香酒用手搓出来有臭味?
- 4、打开塑料桶装的白酒为什么有臭味?
- 5、为什么白酒有很重的臭味
- 6、白酒有臭味可以喝吗
白酒有臭味是怎么回事?
在一般正常的情况下是不会臭味的，如果出现建议还是不要饮用了。白酒发臭的原因原料变质白酒是由粮食酿造而成的，当原材料一些物质变质、发霉的时候，白酒可能会变臭。质量差一些白酒质量差以及新酒可能会有明显的臭味。一些香味的作用白酒中能产生臭味的物质有很多如硫化氢、硫醇、杂醇油等物质，等这些物质过于突出的时候，可能也会产生臭味。
这类香气有些是令人愉悦的，而有些比较怪异，会发出类似食物酸腐味、农场、马厮等，让人食之索然无味，难以下咽。为什么觉得白酒是臭的因为白酒中臭味也是香气中的组成成分之一，知不是被刺激的香味物质所掩盖而不突出罢了。
浓香型白酒还常有窖泥的臭味，有的时候不太突出，但后味重，随时间的延长越来越明显。关于窖泥的泥臭味，业内的研究不少，基本确定了其来源。
买到白酒有煤油味儿还能喝吗?为什么觉得白酒是臭的
一般情况是不能再喝了。白酒浸泡橡胶管，会导致白酒口感中带有塑料味，煤油味，或者颜色发生变化，导致橡胶里面塑化剂溶解出来，而塑化剂对身体健康有危害特别是男性健康危害大。
煤油味问题：很多塑料材质本身带有浓重的煤油味，这类塑料绝对不能用来装酒，因为煤油味会严重污染白酒，使其无法饮用。塑化剂风险：塑化剂是一种常用于塑料中的添加剂，以增加塑料的柔韧性和耐用性。然而，塑化剂对人体健康有害。
简单点的可以考虑使用活性碳，如果数量多，可以考虑上用白酒异味净化过滤设备。酒异杂味产生的原因 白酒异杂味的原因，大致有糠醛过高、原料选择差异、生产工艺不适当、加水没有与酒很好的缔合。苦味产生的几个原因 糠醛，是由稻壳辅料及原料皮壳中生成的，糠槽中含有严重的焦苦味。
食品级塑料桶可以装酒，可以喝。非食品级塑料桶，不能装酒，塑化剂肯定超标。当闻到白酒有煤油味、塑料味、橡胶味等都是塑化剂严重超标的一个标志。
白酒不建议用胶壶储存。具体原因如下：塑料味：即使使用食品级塑胶壶，长时间储存白酒也可能导致塑料味渗入酒中，影响白酒的口感和品质。煤油味：很多塑料本身带有浓重的煤油味，这种塑料绝对不能用来装酒，否则会对白酒造成严重污染。塑化剂问题：塑化剂是一种可能对人体健康造成危害的化学物质。
白酒不建议用胶壶储存。具体原因如下：塑料味：虽然食品级塑胶壶可以暂时装白酒，但存放时间过长后，白酒可能会吸收塑料的味道，从而影响白酒本身的口感和品质。煤油味：很多塑料材质本身带有浓重的煤油味，这类塑料绝对不能用来装酒，否则白酒会受到严重污染。
酱香酒用手搓出来有臭味?
1、如何鉴别酱香型白酒？贵州茅台、主席台1935，遵皇冠酒都是酱香型白酒， 观察酒的色泽。酱香型白酒无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀。倒入杯中后有挂壁现象的是优质酱酒，颜色越深代表酒质越好。闻其香味。将酒滴入手掌中，双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香，这一辩认方法简单快捷。
2、手感检验：将白酒滴在一只手心中，轻轻揉搓后，若能够闻到明显的酒香，说明这可能是真正的酱香型白酒。闻香判断：将少量白酒滴在掌心，摩擦后发热，优质的酱香型白酒会散发出持久且纯正的酒香。如果味道过于甜腻，可能是中等品质的酒；若有不良气味，则可能是低劣酒品。
3、另外，大家也可以用手搓闻味道的方法鉴别酱香型白酒的好坏，倒一点白酒到掌心，然后双手合十摩擦发热之后再闻酒的气味，若气味清甜无杂质则是优质酱香酒。若气味臭苦、刺鼻难受则不是优质酱香酒。以上便是关于便宜的酱香型白酒是不是好酒以及怎么区别酱香型白酒的好坏的小技巧了，希望对各位朋友有所帮助。
打开塑料桶装的白酒为什么有臭味?
即便使用聚乙烯材质的塑料桶，也并非完全适宜。白酒是一种良好的有机溶剂，长时间用塑料桶装白酒，塑料中的一些成分可能会被白酒溶解、迁移到酒中，影响白酒的口感和品质，导致白酒带有异味，改变其原本的风味。
白酒的臭味：白酒的臭味一般是由于原料发霉、变质、不净或发酵温度过高、杂菌感染等原因引起的。解决的办法，可采用高锰酸钾处理。其方法是：将一定量的高锰酸钾(一般用量为0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中，充分搅匀，然后静置，让其自然澄清。
此外，在饮酒时增加通风也是减少烟味和其他异味影响的好方法。可以打开窗户或使用排风扇，以增加室内通风。如果以上方法都无法解决问题，可以考虑使用天然的除臭剂。例如，柠檬片、橘子皮等天然除臭剂可以用来清新空气，去除酒杯的难闻气味。
怎样除去酒中的塑料味 放几块木炭进酒中，过一段时间就可以去除塑料味。 酒中含有塑料味可以用 活性炭 进行吸附，也可以用白醋进行稀释来达到降低酒中的塑料味的作用。但这个方法只能暂时去除一部分的塑料味，并不能完全消除其中一些有害物质。
酒精是一种溶剂，他能溶出塑料桶中的各种有害物质，所以用塑料桶盛装的白酒喝起来有一股怪味。三年时间，会有很多有害物质溶出，建议你不要喝了。盛酒的专用塑料桶除外。
为什么白酒有很重的臭味
因为白酒中乙醇是可以通过毛细血管向外渗透，所以喝完白酒之后浑身会散发浓烈的酒精味，而且喝酒越多，味道就越重，一般还很难通过外界方法来祛除，只有等身体将这些乙醇代谢完全之后才是使味道彻底消散。
白酒带有一股骚味的主要原因如下：发酵过程中的异香类物质：白酒在发酵过程中，由酵母产生的负面影响会导致一些异香类物质的生成。这些异香类物质有些是令人愉悦的香气，但有些则比较怪异，可能会发出类似食物酸腐味、农场、马厮等不愉快的气息，从而让人感受到“骚味”。
一是质量次的白酒及新酒有明显的臭味；二是当某种香味物质过浓和过分突出时，有时也会呈现臭味。白酒中能产生臭味的有硫化氢、硫醇、杂醇油、丁酸、戊酸、己酸、乙硫醚、游离氨、丙烯醛和果胶质等物质。各种物质在酒中，一旦超量，又无法掩盖就会发出某种气味。
白酒有臭味可以喝吗
通常情况下，白酒应当是纯净而香醇的，不应出现任何异味。然而，一旦白酒中出现不正常的臭味，就意味着酒体已经受到了污染或处理不当，这样的白酒就不再适宜饮用。因此，在白酒的生产过程中，每一个环节的严格把控都是确保最终产品质量的关键。
能喝，白酒中出现异味是很正常的，由于酿造操作不当，生产环境不够卫生，亦或者储存中有霉菌入侵，都会使白酒中出现一定不好的气味，但不代表白酒变质，不能饮用。
白酒有臭味不可以喝。以下是具体原因：化学成分超标：白酒中的硫化氢、硫醇、杂醇油、己酸、乙硫醚等成分如果超标，会导致白酒出现臭味。这些成分的超标往往与生产过程中的不当操作有关。生产操作不当：在生产过程中，如果操作不当，如乙醛含量增高或在蒸馏过程中生成部分硫化物，都会使白酒产生臭味。
