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白酒黄酒啤酒和药酒销售需要缴纳消费税吗?
对饮食业、商业、娱乐业举办的啤酒屋(啤酒坊)利用啤酒生产设备生产的啤酒，应当征收消费税。其他酒是指除白酒、黄酒、啤酒以外，酒度在1度以上的各种酒，包括糠款白酒、其他原料白酒、土甜酒、复制酒、果木酒、汽酒、药酒等。国税函〔2008〕742号文件中规定，调味料酒不征消费税。
而黄酒、啤酒、成品油实行从量定额办法计征消费税；珠宝玉石、小汽车等其他应税消费品实行从价定率办法计征消费税。需要注意的是，在烟这个税目下，只有卷烟是复合计征，雪茄烟和烟丝是从价计征；在酒类中，只有白酒是复合计征，黄酒和啤酒是从量计征，其他酒如葡萄酒、药酒等是从价计征。
薯类白酒、黄酒、啤酒以外，酒度在1度以上的各种酒。这其中包括糠麸白酒、其他原料白酒、土甜酒、复制酒、果木酒、汽酒、药酒等。征收标准：对于果木酒等属于其他酒类的产品，均需按照相关规定缴纳消费税。综上所述，果木酒作为酒类饮料的一种，根据《消费税暂行条例》的规定，需要缴纳消费税。
消费税中的黄酒、啤酒、汽油、柴油等应税消费品以销售数量为计税依据，也属于从量税。综上所述，从价计征的开征范围广，凡有价格，都可以从价计征，也可以配合价格政策，调节社会生产与消费，发挥税收的经济杠杆作用。而从量计征只能适用于实物形态实在、计量单位明确的征税对象，调节范围有一定限制。
酒水的增值税率是多少?
1、餐饮行业需缴纳的税款主要包括增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加及企业所得税等。增值税方面，小规模纳税人税率为3%，一般纳税人税率为6%。对于月销售额不超过3万元（季度9万元）的小规模纳税人，自2018年至2020年免征增值税。而城市维护建设税则以实际缴纳的增值税额为基数，按7%征收。
2、每月需要报税的项目有增值税、城建税、教育费附加、地方教育费附加和个人所得税等，而季度报税的项目则是企业所得税。增值税计算方式为商品销售收入（不含税）乘以3%，若为小规模纳税人且销售酒水，则适用此税率；营业税则为餐饮收入乘以5%。
3、酒水消费税的计算方法：(1)白酒消费税税率包括定额税率和比例税率，比例税率为粮食白酒25%、薯类白酒15%，定额税率为粮食白酒、薯类白酒每斤(500克)0.5元。(2)啤酒税率为定额税率。
关于粮食白酒的消费税问题!
粮食白酒的消费税规定如下：比例税率：自2006年4月1日起，粮食白酒的比例税率统一为20%。定额税率：粮食白酒的定额税率为0.5元/斤或0.5元/500毫升。计量单位：从量定额税的计量单位按实际销售商品重量确定。如果实际销售商品是按体积标注计量单位的，应按500毫升为1斤进行换算。不得按酒度折算：在计算定额税时，不得按照酒的度数进行折算。
白酒消费税定额税率为0.5元/斤，比例税率为20%。举例：某酒厂销售粮食白酒2吨，收取价款30万，那么应缴纳的消费税=1000*2*2*0.5+300000*20%=62000(元)。实际中遇到的情况可能比较复杂，可能涉及需要核定计税价格、成套销售、视同销售等情况。
定额税率：每斤白酒的定额税率为0.5元。比例税率：白酒的比例税率为20%，即销售额的20%将作为税费征收。计算公式：消费税应纳税额 = 销售额 × 比例税率 + 销售数量 × 定额税率。这个公式用于计算应缴纳的白酒消费税总额。白酒定义：白酒包括粮食白酒和薯类白酒。
其中，关于白酒税率的调整尤为关键。根据文件规定，粮食白酒和薯类白酒的比例税率统一设定为20%，这意味着，这两类白酒的消费税税率将保持一致。此外，从量定额税率也被明确规定为每斤（500克）或每500毫升0.5元。值得注意的是，从量定额税的具体计量单位将依据实际销售商品的重量来确定。
粮食白酒和薯类白酒的消费税率为20%，并需支付0.5元/斤或0.5元/500毫升的从量税。 黄酒的消费税为240元/吨。
