本文目录一览：
- 1、粮食白酒的标准代号
- 2、纯粮白酒有什么优缺点?
- 3、纯粮白酒的标准代号
粮食白酒的标准代号
1、纯粮食酒的标准代号主要包括以下这些：GB/T10781：浓香型白酒，代表产品如五粮液、泸州老窖、剑南春等。GB/T10782：清香型白酒，代表产品如宝丰酒、汾酒等。GB/T10783：米香型白酒。GB/T14867：凤香型白酒，代表产品如凤酒等。GB/T16289：豉香型白酒。
2、纯粮食酒的标准代号主要根据其香型来确定，具体如下：酱香型白酒：标准代号为GB/T26760。浓香型白酒：标准代号为GB/T10781。此外，还有其他香型的纯粮食酒标准代号，包括但不限于：清香型白酒：标准代号为GB/T10782。米香型白酒：标准代号为GB/T10783。凤香型白酒：标准代号为GB/T14867。
3、纯粮食酒的标准代号主要包括以下几种：GB/T10781系列：GB/T10781：浓香型白酒，代表产品有五粮液、泸州老窖、剑南春等。GB/T10782：清香型白酒，代表产品有宝丰酒、汾酒等。GB/T10783：米香型白酒。其他特定香型白酒标准代号：GB/T14867：凤香型白酒，如凤酒等。GB/T16289：豉香型白酒。
纯粮白酒有什么优缺点?
1、即GB/T10782标准，代表固态法清香型白酒标准，是纯粮酒的标准代号。纯粮从字面上来看就是直接用粮食酿制的，没有添加其他的物质。人们常说的，“酒”为五谷之精华，就是因为酒是五谷纯粮酿造的。
2、纯粮原浆白酒不能直接喝。以下是具体原因：刺激性大：原浆白酒是没有经过勾兑处理的原浆酒，直接饮用会对人体的胃部产生极大的刺激，有可能伤害到胃部。含有有害物质：刚产出的原浆酒中一般含有硫化烃、硫醇等有害物质。这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等症状，因此不能直接饮用。
3、密封。在保存的时候需要将瓶盖拧紧，以防止空气进入酒液当中。同时还要注意不要打开瓶塞，这样做不仅容易挥发，而且对酒的质量有影响，因此一定要将其封严实，这样才能保证酒质不会受到损害，还能使其保存得更久一点。环境。纯粮白酒存放在家里应该避免阳光直射，也不能经常移动或者摇晃。
纯粮白酒的标准代号
纯粮酒执行标准代号有不同的规则。GB/T 10781是固态法白酒的国家标准代号，它规定了以粮谷为原料，采用传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺酿制的白酒的要求。
纯粮酒的标准代号是GB/T10781，这一标准确保了符合该标准的白酒为纯粮酒。 在GB/T10781标准中，GB代表国家标准，T表示推荐，10781指的是固态法白酒。
最后，除了国家和地方标准外，企业还需制定自己的管理标准。企业管理标准涵盖了企业内部生产活动的规定和管理方法的规范，包括生产流程、质量控制方法、产品检验标准等。对于纯粮白酒企业而言，企业管理标准还涉及原料选择、酿造工艺选择和执行等方面的规定。
纯粮酒执行标准代号因香型不同而有区分。GB/T 10781是浓香型白酒的国家标准，适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。
白酒纯粮食酒的标准号是GB/T10781。根据国家标准，纯粮食酒通常仅标注香型，而勾兑酒则标注生产工艺。纯粮食酒按香型分类，包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等，其中清香型的标准代号是GB/T10782。GB代表国家标准，T表示推荐标准，10781为标准号，2为文件号。
将纯粮食酒在掌心摩擦，可嗅到酒的清香，且留香时间长。而酒精勾兑酒则气味较为怪异，且气味消散迅速。真正的粮食酒的标准执行代号与产品的香型、产地和品牌紧密相关。部分因地理环境特殊或有重要历史意义的酒品，会采用地理标志性标准，例如飞天茅台的GB18356标准。
