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白酒能不能代替酒精来消毒?
散装白酒不能代替酒精。原因主要有以下几点：消毒功能不足：虽然散装白酒的主要成分是水和酒精，但它很难达到75%以上的酒精浓度，而75%以上的酒精浓度才具备良好的杀菌消毒功能。因此，在消毒方面，散装白酒无法替代医用酒精。成本过高：如果将散装白酒用作燃料，其成本会相对较高，不切实际。
白酒和酒精的消毒功能不一样。具体来说：浓度差异：白酒：一般度数在50～60度之间，即乙醇含量大约为50%～60%。医用酒精：要求浓度为75%，这个浓度的酒精能够更有效地进入细菌内部，破坏细菌的蛋白质结构，从而彻底消灭细菌。
散装白酒不能代替酒精，虽然白酒的成分是水和酒精，具备了酒精的特性，但是不具备酒精相同的功能，比如使用酒精消毒，当酒精浓度达到75%以上才具备良好的杀菌消毒功能，而散装白酒及时度数在高，也很难达到；还有就是使用酒精当做燃料，使用白酒代替酒精当燃料成本太高，不切实际。
导致细菌失去活性。常饮用的白酒，即使是60度以上的白酒，也只是指它的酒精含量为60%以上，但白酒的成分除了酒精之外，还有一些多元醇、高级醇、有机酸、淀粉等。这些淀粉类的成分对细菌的作用就较为复杂，所以它既有一定的灭菌作用，也可能还具有促进细菌增长的作用，所以不能用白酒来替代酒精杀菌。
乙醇是白酒吗
1、酒精就是乙醇，它是在常温常压下是一种易燃易挥发的无色透明液体。酒精度不同：白酒可以理解为稀释后的酒精，有部分酒精作用，而酒精度数较高，酒精度数一般在75%以上。不同用途：白酒可以当饮料，酒精不能饮用，医学上常使用酒精，用来消毒杀菌。
2、白酒酒精，即乙醇，是一种有机物，也被称为酒精，其化学式为CHO。乙醇具有酒香气味并略带刺激，是一种易燃、易挥发的无色透明液体。它的结构简式为CHCHOH或CHOH。工业酒精，即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。
3、乙醇和白酒有什么区别乙醇浓度最高可以达到95%，但是白酒浓度不会太高，否则容易酒精中毒。乙醇可以用于多种领域，如工业原料、消毒用品、饮料制品等，而白酒是一种酒精饮品。乙醇是糖质原料和淀粉原料发酵而成，白酒是利用酒曲将淀粉质原料发酵形成的。
酒精是白酒还是啥?
1、酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃烧C2H5OH＋3O2=2CO2↑＋3H2O）因为它的化学分子式中含有羟基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。现在的酒精主要还是通过发酵发开制备的。
2、烧酒是通过多次蒸馏来提纯的。烧酒，又称白酒或白兰地，其提纯过程主要依赖于酒精与水不同的沸点。在标准大气压下，乙醇（即酒精）的沸点为74摄氏度，而水的沸点为100摄氏度。利用这一物理特性，可以通过加热使酒精蒸发，再通过冷凝得到较高纯度的酒精溶液。
3、按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到95%以上为无水乙醇。 度数越高，酒精对人体伤害越大。酒精中毒就是指体内酒精成分摄入过多，越高度数的酒，越容易酒精中毒。
白酒度数和酒精含量有什么区别?(白酒度数与酒精含量)
1、白酒的度数通常指的是酒液中乙醇的体积百分比，以20℃时的数值来表示，比如50度的酒意味着每100毫升酒液中含有50毫升的乙醇。 酒精含量则是指酒液中纯乙醇的含量，它与白酒的度数并不完全等同，因为度数只是表示乙醇在酒液中的体积比例，而酒精含量则涉及到实际纯乙醇的量。
2、酒精含量 酒精含量是指在一瓶酒中酒精的总量，也就是酒精在一瓶酒中的占比。通常以每100毫升酒水中含有多少毫升酒精来表示。酒精含量较高的酒水，人们饮用后更容易醉。当然，酒精含量较高的酒通常对健康相对有利。 白酒度数 白酒度数是消费者对酒水乙醇含量的一种通俗表述。
3、其实，两者最大的不同在于酿造方法不一样，不同的原料、工艺以及制作手法都会影响到酒精浓度的不同。一般来说，酒精度数是指的是乙醇体积比(AlcoholbyVolume)×酒精密度(DegreesofproofUK)，即体积百分比(ProofUS)。
4、酒精度数代表着酒里面含乙醇的水溶液浓度的百分比(%vol)酒精含量是指酒里纯乙醇的体积百分比。酒的种类包括高度数酒、低度数酒和特高度酒三种。高度数白酒：一般来说，酒瓶子上面都会标明酒精度：52%vol。中度数白酒：一般而言，酒瓶子的底部会有一个标志性的数字表示出来。
医用酒精和白酒的区别
医用酒精和白酒的区别主要体现在以下几个方面：性质不同：医用酒精：在常温常压下是一种易燃易挥发的无色透明液体，主要用于医疗领域。白酒：是中国酒类的统称，通常由粮食发酵而成，含有多种风味成分，主要用于饮用。
酒精，学名乙醇，其分子具有强大的渗透力，能够穿过细菌的细胞膜，进入细菌内部，使细菌所需的蛋白质凝固，从而杀死细菌。实验证明，75%浓度的酒精消毒能力最强，因此医用消毒酒精通常是含有75%的纯酒精和25%的水的混合物。使用70%酒精湿巾或纸巾擦手，也能杀死非典病毒。
性质差异显著：医用酒精是一种在常温常压下易燃、易挥发的无色的透明液体，而白酒则是中国酒类的总称，通常用于饮用。 酒精度数不同：医用酒精的度数含量较高，一般在75%左右，以确保有效的消毒能力。相比之下，白酒是经过稀释的酒精产品，其酒精浓度通常低于医用酒精，因此只具有酒精的部分效果。
医用酒精的主要成分是乙醇，其纯度高，除了酒精外，还含有醚、醛等成分，这些成分不适合饮用。 白酒则是通过使用曲类、酒母作为糖化发酵剂，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等一系列工艺流程酿制而成的各类酒。
白酒与医用酒精的区别： 浓度差异：绝大多数白酒的酒精浓度在20%65%，而医用酒精的推荐消毒浓度为70%75%。因此，白酒达不到医用酒精杀灭微生物的效果。 用途区别：在没有医用酒精的情况下，白酒可以作为消毒的应急处理，但不建议作为常规消毒用品。
食用酒精是纯粮白酒吗
1、食用酒精酒和纯粮食酒的区别是制作原料和工艺不同，纯粮食酒是以粮食为原料，使用固态法酿造而得；食用酒精酒是用食用酒精和香料等勾兑成，使用固液法和液态法酿造而得。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。
2、食用酒精与纯粮酒的主要区别在于其原料、生产过程和风味特性。食用酒精，通常是以糖蜜、薯类、谷物或废糖蜜等为原料，通过发酵法酿造而成。它是一种高纯度的酒精，经过精馏后可用于食品工业，如配制酒类、香精等。由于其生产过程相对简单，原料来源广泛，成本相对较低。
3、标准编号也是两者区分的关键。纯粹用食用酒精勾兑的白酒标注GB/T20821，即液态发酵标准；食用酒精与纯粮白酒勾兑的则标注GB/T20822，即固液法发酵标准。而酱香型白酒的标准号则是GB/T26760。从成本角度来看，粮食酒的酿造成本包括原料成本、时间、人工等多方面，成本相对较高。
4、纯粮酒和酒精勾兑酒通过产品标准号、成分表和感官特征就能快速分辨。
