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纯粮固态发酵白酒标志
纯粮固态发酵白酒是以高粱、玉米、小麦、大米等为主要原料，在特定容器中自然发酵，经高温蒸馏制得的产品。其工艺要求包括酿酒辅料的感官要求、酿酒生产用水、糖化发酵剂的制造过程、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑和灌装等环节，每个环节都需严格遵守规范。
GB/T21822适用于沱牌白酒，GB/T22041适用于国窖1573，GB/T21820适用于舍得白酒。 纯粮食酒通常会标注“纯粮固态发酵白酒”标志，但也有未标注的情况，这可能是因为认证费用较高。
简单记忆，除了固液法和液态法生产的白酒，带有“GB/T”标准号的均为纯粮酒。品牌高低端并不影响这一判断。查看配料表。若配料中包含除了水和粮食以外的成分，如食用酒精、液态法白酒、香精香料等，则该酒不是纯粮酒。寻找纯粮认证。
勾兑酒的标识是GB/T20821或GB/T20822，纯粮酒的标识是GB/T26760或GB/T1078。我们在购买白酒的时候要仔细看酒瓶上一串数字的部分，也就是产品的国标号，一般标有GB/T20821或者是GB/T20822开头的数字就是工业酒精勾兑的白酒，对应的名字是液态法白酒和固态法白酒。
GB/T21820是舍得白酒。可以看纯粮验证，纯粮食酒都是贴有纯粮固态发酵白酒标志的，但是也不一定，可能因为要的认证费高，一些纯粮食酒没有贴这个标志。
纯粮白酒的标志是“纯粮固态发酵白酒标志”。这一标志是中国食品工业协会为改善白酒行业规范，保障食品安全，保护消费者权益而设立的。
固态法白酒执行标准
1、gb/t10782是纯粮食酒，固态法白酒国家标准（即GB/T10781），而固液法白酒国家标准（即GB/T20822），液态法白酒（即GB/T20），所以gbt10782是固态法白酒，属于清香型固态法白酒。GB/T10782规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol-40%Vol，高度为41%Vol-68%Vol。
2、是的，GB/T 10782确实是清香型纯粮酒的国家标准。 国家标准解读：白酒的国标中，GB/T 10782专指“清香型固态法白酒”，必须满足三个条件：100%谷物原料发酵、禁止添加食用酒精、禁用非发酵物质。常见的汾酒青花瓷等产品就执行这个标准。
3、纯粮酒，即固态法白酒，其执行标准为GB/T10781。这种酒采用高粱、大米、玉米、糯米、小麦等纯粮食为原料，经过固态糖化、固态发酵和固态蒸馏过程制成，酿造工艺较为复杂。
纯粮固态发酵白酒标志的申请条件和执行标准是什么?
产品品质：符合GB/T10781标准的固态发酵白酒产品，通常是经过专门机构认定的优质传统酿造白酒，准许使用纯粮固态发酵白酒产品标志。这代表了该类白酒的高品质和传统酿造工艺。综上所述，GB/T10781是固态发酵白酒的重要执行标准，它规定了白酒的原料、酿造方法和产品品质等方面的要求。
固态发酵白酒的执行标准是GB/T10781。GB表示为国家标准，T是推荐的意思，而10781表示为执行的编号。以下是关于固态发酵白酒执行标准的详细解释：标准分类：GB/T107812006：该标准适用于浓香型白酒，即以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
纯粮固态发酵白酒产品的标志使用规范，应遵循GB10344和GB7718标准，涉及产品标签和包装标志的实施。包装标志的设置应符合GB191《包装储运图示标志》的要求。感官和理化指标的检测，应采用GB/T10345-1989规定的试验方法。至于卫生指标，如铅的检测，应按照GB50012规定的方法进行。
香味是品质的重要标志之一，好的纯粮白酒应具有浓郁的香味，包括果香、粮香、花香等。口感则应醇厚、甘冽、柔和，与香味协调，带来愉悦感。生产工艺应符合传统固态发酵技术，不添加任何化学物质。外包装应精美、大气、环保，体现品牌价值和品质特点。
GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准。这一标准规定，固态发酵白酒必须采用纯粹的粮食作为原料，并通过曲酶的固态发酵过程来生产。这种酿造方法等同于传统意义上的优质酒品，即纯粮酒。粮食的主要成分是淀粉，而在固态发酵过程中，微生物（酒曲）的作用是将淀粉转化为糖分，随后将糖分转化为酒精。
纯粮固态发酵白酒标志有哪些白酒品牌?
汾酒 汾酒，作为中国传统名酒之一，属于清香型白酒的典型代表。它以产自山西省汾阳市杏花村而闻名，又被称为“杏花村酒”。汾酒的独特之处在于其工艺精湛、历史悠久，以及入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点。郎酒 郎酒是四川省古蔺县二芹没郎镇的特产，也被认证为国家地理标志产品。
茅台：作为中国白酒的代表性品牌，茅台以其独特的酿造工艺和卓越的品质著称，是获得纯粮固态发酵白酒标志的品牌之一。五粮液：五粮液以五种粮食为原料，采用传统固态发酵工艺酿造，品质优良，同样获得了纯粮固态发酵白酒标志。
白云边，湖北荆州的一家知名白酒品牌，以其“香气优雅、酒体集中协调、口感浓甜、醇厚且余味悠长”的特点，被轻工业部认定为浓香型白酒的典型代表。2007年3月1日，白云边获得了纯粮固态发酵酒的标签资格。 郎酒，四川省古蔺县二郎镇的地理标志产品，以独特的酱香型风格著称。
带纯粮固态发酵标志的白酒对原料要求极高，像百年品牌尖庄，坚持使用“高粱、小麦、玉米、大米、糯米”等粮谷为原料，不添加非自身发酵产生的呈香呈味与呈色物质，也不使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加剂，可以说是行家首选，当然推荐尖庄。
以下是一些知名的纯粮固态发酵白酒品牌：茅台酒：中国最著名的酱香型白酒之一，产自贵州茅台镇，以高粱为主要原料，经过复杂的酿造过程，包括多次蒸煮、发酵和长期陈酿。五粮液：属于浓香型白酒，产自四川宜宾，以五种粮食（高粱、玉米、糯米、小麦和大米）为原料，采用独特的固态发酵工艺制成。
推荐理由：剑南春作为中国白酒的知名品牌之一，其纯粮固态发酵的产品同样值得推荐。剑南春采用传统的固态发酵工艺，选用优质的高粱、大米、糯米、小麦和玉米等五种粮食为原料，经过精心酿造而成。特点：剑南春的酒体丰满、口感醇厚、香气浓郁且持久。
固态法白酒的标准代号有几个?
1、总结来说，固态法白酒的标准代号包括GB/T1078GB/T10782和GB/T26760，它们各自代表了不同类型的固态法白酒，并确保了产品的质量和消费者权益。
2、固态法白酒的标准代号主要有三种，分别是GB/T1078GB/T10782和GB/T26760。这些标准代号都是由国家质量监督检验检疫总局发布的，是固态法白酒的国家标准。其中，GB/T10781是浓香型固态法白酒的国家标准，GB/T10782是清香型固态法白酒的国家标准，GB/T26760是酱香型固态法白酒的国家标准。
3、固态法白酒的执行标准，即十二香型白酒国标，主要包括以下几种：GB/T267602011：酱香型白酒的执行标准。GB/T107812006：浓香型白酒的执行标准。GB/T107822006：清香型白酒的执行标准。GB/T107832006：米香型白酒的执行标准。GB/T195082007：凤香型白酒的执行标准。
