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13662和17946哪个才是黄酒国家标准?
买了一瓶黄酒，感觉像是假的，但是自己不会辨别怎么办？没关系，今天为酒友们分享3个招数，让你从此不再买到假黄酒。
具体可以看你的喜好来选择，如果你平时喜欢味觉浓郁一点的食物，可以选择执行17946标准的绍兴黄酒，17946标准指标要求都是比较高的，各种风味也比较浓郁。如果你喜欢清淡一点的食物，可以选择执行标准为13662清爽型的黄酒，口感较为清爽，13662传统型黄酒则方方面面都比较折中。
黄酒喝过的牌子很多，古越龙山、沙洲优黄、上海的和酒、石库门、喝酒、塔牌等等都喝过，但是没有一个牌子让我的嘴爽过，总是觉得口感不对，直到朋友推荐了房县黄酒，我喝了一次就爱上了，它入口微甜、细品微苦，满口醇香，喝起来真心不错，在此推荐。
生产的黄酒执行的标准有两种，一是“黄酒的国家标准”GB/T13662。二是地理标志产品“绍兴酒的国家标准”GB/T17946。执行黄酒国家标准GB/T13662，范围对全国所有黄酒企业，成千上万家？冠名“绍兴酒”的15家企业所生产的部分黄酒也按这个标准执行，严格说，这酒不能算正宗绍兴酒。
gbt13662是什么标准
那就要对国标要求的黄酒的指标来看，包括总糖、氨基酸态氮、总酸、非糖固形物、PH、酒精度、氧化钙以及β-苯乙醇。
“17946”和“13662”指哪种黄酒？17946黄酒特指的是浙江绍兴特产、中国国家地理标志产品绍兴黄酒，13662黄酒指的则是一般的黄酒，也可以理解为是黄酒的一个通用执行标准。只要是在正规渠道售卖的黄酒，在其酒瓶标签处，都会标明该黄酒执行的产品标准号。
感官，净含量，酒精度，PH，总酸，氨基酸态氮，总糖，非糖固形物，氧化钙，菌落总数，食品标签等。
gb/t13662是黄酒的标准。黄酒的质量标准：色泽应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，光泽明亮，允许有少量沉淀。倒一滴在手上有涂开，像蜂蜜的感觉，有点粘就是好的，像水一样滑滑的不粘手就是勾兑过的黄酒。以香味馥郁者为佳，即具有黄酒特有的酯香。味道应是醇厚而稍甜，柔和无刺激性。
是。gbt13662是黄酒的国家标准。黄酒的质量标准：黄酒色泽应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，光泽明亮，允许有少量沉淀。倒一滴在手上有涂开，像蜂蜜的感觉，有点粘就是好的，像水一样滑滑的不粘手就是勾兑过的黄酒。黄酒以香味馥郁者为佳，即具有黄酒特有的酯香。
gbt13662是纯粮黄酒吗
那就要对国标要求的黄酒的指标来看，包括总糖、氨基酸态氮、总酸、非糖固形物、PH、酒精度、氧化钙以及β-苯乙醇。
感官，净含量，酒精度，PH，总酸，氨基酸态氮，总糖，非糖固形物，氧化钙，菌落总数，食品标签等。
是。gbt13662是黄酒的国家标准。黄酒的质量标准：黄酒色泽应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，光泽明亮，允许有少量沉淀。倒一滴在手上有涂开，像蜂蜜的感觉，有点粘就是好的，像水一样滑滑的不粘手就是勾兑过的黄酒。黄酒以香味馥郁者为佳，即具有黄酒特有的酯香。
gb/t13662是纯粮黄酒标准。黄酒的质量标准：黄酒色泽应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，光泽明亮，允许有少量沉淀。倒一滴在手上有涂开，像蜂蜜的感觉，有点粘就是好的，像水一样滑滑的不粘手就是勾兑过的黄酒。黄酒以香味馥郁者为佳，即具有黄酒特有的酯香。
