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自己做豆瓣酱怎么做法
1、霉豆瓣，四川用的是胡豆瓣（即蛋豆瓣）发霉。通常是端午节后开始做。如果不会自己做的，可以买现成的霉豆瓣，买的豆瓣需要用清水淘洗一下再晾干水份。放入大点的盆，倒入白酒和香料水，刚刚没过就可以了。拌匀后盖上盖子发酵一天。
2、豆瓣酱的做法是把发霉好的豆瓣，水，十三香混合好盖上盖子发酵半天，把新鲜辣椒剁碎晾晒三个小时，然后再放入混合好的豆瓣中并搅拌均匀，最后加入食用油并用力搅拌均匀即可。挑选新鲜没有虫眼的辣椒，洗干净，晒干水分然后剁剁剁。剁好辣椒之后放适量生姜蒜子末。剁好辣椒之后放适量生姜蒜子末。
3、以下是几种常见的豆瓣酱做法及配方：传统豆瓣酱做法 材料准备 主料：黄豆200克、小麦200克。辅料：盐50克、水300毫升。制作步骤 浸泡黄豆：将黄豆筛选干净，去除杂质和坏豆，用清水浸泡8-10小时，直至黄豆泡发，表皮没有褶皱。
4、在制作过程中，还需要注意卫生。切辣椒、处理霉豆瓣、搅拌佐料等步骤，都需要在干净的环境中进行。同时，发酵过程中，也需要定期打开坛子，进行搅拌，以保证发酵均匀。只有这样，才能保证豆瓣酱的质量。制作郫县豆瓣酱，不仅能体验到制作的乐趣，还能品尝到自己亲手制作的美味。
5、豆瓣酱的详细做法如下：材料： 豆豉 辣椒粉 大蒜 生姜 食盐 白糖 白酒 食用油 步骤： 准备豆豉：选择干燥的豆豉，用水清洗干净后沥干水分。确保豆豉无杂质，且水分完全沥干。 混合材料：将沥干水分的豆豉与辣椒粉混合均匀。辣椒的用量可根据个人口味进行调整。
6、黄豆自制豆瓣酱的做法和配方如下：配方 干黄豆：500克面粉：200克盐：80克水：500克十香粉：适量糖：适量香油：适量做法 准备材料：将干黄豆洗净，用清水浸泡一夜，直至黄豆充分吸水膨胀。煮黄豆：将泡好的黄豆放入锅中，加适量水煮熟，注意保持黄豆颗粒完整，不要煮烂。煮好后捞出沥干水分。
这个子弹头前面是怎么剪的
1、该发型是用定型水，吹风机做出来的，详细步骤如下：洗完头，先把头冠区吹蓬，用手倒扣着吹；把少许发蜡搓在手指与手指之间，搓匀，直到看不到为止，然后就不停往头上用手指岔开来抓，抓出雏形，刘海重点抓；喷发胶，最好与头发平行然后隔10-20公分的间隔喷。
2、身高不足170cm的男生剪发的一大原则，就是尽量把自己的额头露出来，这样就能在视觉上给自己的身高拉长一些。同时，如果配合一些向上翘起的效果，就更加显高了。
3、类似子弹外形的一种发型，长脸的千万别弄，适合下颔收敛，较为圆润的人。主要特征为头顶发丝直立隆起，无刘海，两鬓逐渐向头顶收拢，有的甚至刮白，脑后略保留短发，耳后干净。整体看来呈子弹一样的流线型，给人以简约干练的清爽印象。
香辣猪大肠最正宗的做法
卤水大肠（广式风味）特点：酱香浓郁，软糯入味。做法： 卤制：焯水后的大肠放入卤汁（八角、桂皮、香叶、酱油、冰糖、老抽、料酒）中，小火卤1小时，关火浸泡2小时更入味。 切片：捞出切段，可直接吃或煎至表面金黄，搭配蒜泥醋碟。 干锅肥肠（湘菜版）特点：香辣过瘾，配菜丰富。
酸辣香脆的猪大肠做法如下：所需食材： 猪大肠1斤 酸萝卜1两 芹菜2两 小红辣椒10个 蒜米适量 盐适量 食用油适量 醋适量 生抽适量 制作步骤：清洗与切割：将猪大肠彻底清洗干净，去除杂质和异味。用刀将大肠切成一节节，方便烹饪和食用。
肠子的美味做法大全肠子（如猪大肠、小肠或羊肠）的烹饪关键在于去腥和火候控制。
炒猪场 主料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。做法：先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。
