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夏天到了,酿造啤酒与勾兑啤酒怎么区分,你不能不知道
饮用过期啤酒可能带来健康风险。健康人饮用后，有可能引发胃肠炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状，导致胃肠功能紊乱。市面上啤酒分为纯粮食酿造和工业制造两种。工业啤酒一般用酒精勾兑，保存时间大概3到6个月；纯粮食啤酒主要由水、麦芽、酵母和啤酒花酿造，口感更好，但其中的啤酒花有一定保质期，过期饮用也可能影响身体健康。
但从啤酒的生产加工来说，在原料里面添加这些高淀粉含量的东西，它几乎就等于是一种“偷工减料”，只是以此来更高效、更便宜的产生酒精罢了。对于啤酒这种风味为王、口感醇厚的古老酒类来说，酒精含量的重要性排不上号，这不像白酒等蒸馏酒，它们最大的特点之一就是高酒精度数。
看酒体色泽，普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度，酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。
酒花浸膏能用来勾兑啤酒。酒花浸膏是从酒花中提取的有效成分浓缩物，含有酒花的苦味物质、芳香物质等。在啤酒酿造中，它常被作为酒花的替代品使用。使用酒花浸膏勾兑啤酒有一些优势。一方面，它能更精准地控制啤酒的风味和品质，因为其成分相对稳定，不像天然酒花会因产地、年份等因素有较大差异。
啤酒设备现在的市场价大概多少？
1、开设小型啤酒厂所需的资金主要取决于所选设备的型号和规模。价格范围可以从10万元到上百万不等。 对于想要开设精酿啤酒屋的创业者，可以选择300升或500升的啤酒设备。这类设备的价格通常在13万到18万之间。 中型啤酒厂通常配备1000升、2000升或3000升的设备。
2、一整套小型精酿啤酒设备的价格范围通常在10万元至数100万元之间，具体价格取决于所需设备的型号和配置。 对于啤酒屋而言，可以选择300升或500升容量规模的啤酒设备。这类设备的价位通常在13万元至18万元之间。
3、自酿啤酒设备的价格差异显著。家庭酿造的设备容量在20升到100升之间，价格区间大致在6000元到20000元。商业酿造的设备容量则从200升到1吨不等，价格则从5万元到几十万元不等。接下来谈谈自酿啤酒的成本问题。以黄啤为例，酿造一升黄啤的成本大约在5元至8元之间。
4、啤酒设备的种类包括家用酿酒设备、商用酿酒设备以及适用于啤酒厂的大型酿酒设备。 商用酿酒设备有不同容量，如100升、200升、300升、500升和1000升等型号，价格从几万元到十几万元不等，这取决于设备的型号、设计以及材质。
什么啤酒是纯粮食酿造的
啤酒种类繁多，其中纯粮食酿造的啤酒因其更健康的特性而受到青睐。在众多啤酒品牌中，以下是几种纯粮食啤酒： 青岛啤酒：这款知名的啤酒采用严格的酿造工艺，只选用优质的麦芽、大米、水和啤酒花。其口感干爽、清新，带有一丝苦味，因而广受欢迎。
首先，青岛啤酒是中国最著名的啤酒品牌之一，也是典型的纯粮食酒。青岛啤酒选用优质麦芽、啤酒花和当地纯净的水源，通过独特的酿造工艺，使得每一瓶啤酒都呈现出金黄色的光泽和细腻的泡沫。其口感醇厚，回味悠长，尤其是青岛本地酿造的啤酒，更是备受喜爱。其次，燕京啤酒也是中国著名的啤酒品牌之一。
纯粮食酿造的啤酒是指完全由麦芽、水、酵母和啤酒花等天然原料发酵而成的啤酒。以下是关于纯粮食酿造啤酒的详细解核心原料：麦芽：由大麦经过发芽、干燥和破碎等工艺制成，是酿造啤酒的基础。水：酿造过程中不可或缺的成分，其质量和纯度对啤酒的口感至关重要。
艾尔啤酒、拉格啤酒、小麦啤酒等都可以是纯粮食酿造的。具体来说：艾尔啤酒：通常使用大麦作为主要原料，并可能添加小麦、燕麦等其他谷物，以产生浓郁的麦香味和果香味。它是纯粮食酿造啤酒的一个典型代表。拉格啤酒：同样以大麦为基础原料，经过特定的发酵工艺制成。
黑啤是把大麦麦芽炒成焦糊状，然后发酵而成的啤酒，因为它的苦味比较重，酒体颜色成黑色而被称为黑啤。好喝，并且很便宜，性价比高。颜值与口感兼并的纯麦啤酒，是一款具有花果清香的啤酒。使用小麦麦芽等原料酿造而成不经过滤且含有酵母，酒体浓厚，色泽微白。
