香槟收藏温度香槟的冷藏温度-酒福网

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存放香槟酒时要注意恒温存放，较好控制在15度左右，并且存放香槟时要避光。存放香槟时还要注意一定要有湿度，如果太干燥，那么香槟内的水分就会蒸发掉，这样香槟的口感就会比较差。存放香槟酒时要倒置，不要摇晃瓶身。

避光平放：将香槟平放在酒架上或酒柜里，像其他顶级的葡萄酒一样，长时间的直立放置，会使香槟的软木塞因变干而失去弹性，导致酒质变坏。恒温恒湿：恒温恒湿也是储藏香槟的重要条件，香槟理想的储藏温度是7-10度，并且需要温度比较恒定，这点非常重要。

温度：一般香槟的保存温度应该略低于或等于15℃，对于某些特殊的香槟，如唐培里侬香槟王，则需要把温度控制在12℃。较重要的一点是，这个保存温度需要恒定的。亮度：为了防止紫外线使酒早熟，一定要将香槟存放在阴暗的环境里。湿度：存放香槟的地方不要太干燥，以免瓶中水分蒸发影响口感。

光照：香槟酒应该避免直接的阳光照射，因为紫外线会破坏酒中的有机物质，影响香槟酒的味道和颜色。位置：香槟酒应该平放储存，这样可以让酒液接触到软木塞，保持软木塞的湿润，防止氧气进入瓶内。但是，如果是年份较长的香槟酒，可以竖直储存，因为这样的香槟酒通常有更坚固的软木塞，不容易被氧气侵蚀。

光照：香槟酒应该避免直接的阳光照射，因为紫外线会破坏酒中的有机化合物，导致酒的品质下降。因此，最好将香槟酒储存在阴暗的地方。湿度：香槟酒应该储存在湿度适中的地方，理想的湿度应该在70%-75%之间。过高的湿度会导致霉菌的生长，而过低的湿度则会使软木塞变干，导致酒的氧化。

香槟收藏温度香槟的冷藏温度

如果有酒柜，尽量放在酒柜里存放。也可放置在床下或车库等地方，总之，放置于阴凉处即可。存放香槟酒时要注意恒温存放，较好控制在15度左右，并且存放香槟时要避光。存放香槟时还要注意一定要有湿度，如果太干燥，那么香槟内的水分就会蒸发掉，这样香槟的口感就会比较差。

恒温：香槟的保存温度在15℃左右，对于某些特殊的香槟如唐培里侬香槟王，可以把温度控制在12℃。避光：将香槟存放在阴暗的环境里，不要让阳光照射，会使酒早熟氧化。避震：倒置放置，不要晃动。注意香槟开瓶后最好一次喝完，如打开过的香槟气泡已消失，第二天仍可喝，但最好用作烹调。

香槟较好放在专门的酒窖中存放。香槟存放过程中应注意避免日晒。香槟存放时要控制好湿度和温度，并尽可能保持在恒温状态。存放香槟时还要避免摇晃，这样也会影响其质量。此外，在存放香槟时应倒放，这样会有利于香槟的储藏。

温度：香槟的最佳储存温度为7-12摄氏度（45-54华氏度）。过低的温度会导致香槟中的气泡消失，影响口感；过高的温度则会加速香槟的氧化过程，使其失去原有的风味。因此，选择一个恒温的储存空间是非常重要的。如果家中没有专门的酒窖，可以考虑购买一个酒柜来储存香槟。