本文目录一览：
- 1、有谁知道白酒的起源和发展?谢谢。。。
- 2、白酒酿造工程就业方向是什么
- 3、最新的白酒执行标准
- 4、白酒板块延续强势,白酒概念股真的走出低迷的状态了吗?
- 5、大品牌白酒里,茅台五粮液洋河走的是什么路线?
有谁知道白酒的起源和发展?谢谢。。。
我国白酒拥有悠久的历史，经过长期的发展，其已象征着一种文化，而不单单是一种客观物质存在。接下来给大家介绍白酒的起源与发展历史，感兴趣的朋友继续往下看吧。
有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。这就是关于酒来历的传说。
酒的发明人是杜康，起源于舜在位时期，但具体作为饮品在商朝已有饮用习惯。以下是关于白酒发明及起源的详细解发明人：酒的发明通常归功于杜康。传说中，杜康是舜的儿子，在舜在位时，由于粮食丰收，杜康观察到粮仓中因雨水渗漏而产生的香味物质，进而发明了酒。
白酒酿造工程就业方向是什么
白酒酿造工程的就业方向主要包括以下几个方面：白酒生产企业：酿造技术员：负责白酒的生产流程，包括原料处理、发酵控制、蒸馏提取等关键环节。品评与勾兑师：对白酒进行品质评估，通过勾兑技术提升白酒的口感和风味。质量检测员：负责白酒的质量检测工作，确保产品符合国家和企业的质量标准。
结合管理学知识，毕业生还可以从事白酒企业的生产管理、市场营销、品牌建设等工作，提升企业的竞争力和市场份额。综上所述，白酒酿造工程专业毕业生在就业方面具有广泛的选择空间和发展前景，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的职业方向。
科研和检测机构工作机会：除了酒业生产企业，毕业生还可以选择在科研机构、检测机构等单位从事相关研究和管理工作。这些岗位为毕业生提供了更多元化的职业发展方向，同时也为行业发展贡献自己的力量。
最新的白酒执行标准
1、其规定白酒必须以粮谷为主要原料，添加的食用酒精须为粮谷酿造，不得使用食品添加剂；调香白酒属于配制酒，从“白酒”行列中被剔除。
2、最新的白酒执行标准主要包括以下几点：酒精度数标准：高度白酒：酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。低度白酒：酒度一般在38度，也有部分产品的酒精度数在20多度。有害物质限量标准：铅含量：60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L，以避免铅超标引起中毒。
3、感官指标方面，GB/T 10782-1989对香气、口感、色泽等进行了具体要求，香气需纯净、自然，口感需醇厚、细腻，色泽需透明或微黄。理化指标则包括酒精度、总酸度、总酯量等，这些指标共同确保了产品的质量。该标准自1989年发布以来，对于提高清香型白酒的品质、促进该类酒的健康发展起到了重要作用。
4、标签标识：要求按GB/T 10346的规定执行，即必须明确标识产品类型为“固态法白酒”。仅完全采用高温大曲为糖化发酵剂生产的产品，可标示为“酱香型白酒(大曲)”，否则不应标示为“酱香型白酒(大曲)”。标准影响 新标准的出台将规范酱香型白酒的生产和销售行为，提高产品质量和市场竞争力。
5、酱香型：国标为GB/T 26760，典型例子是茅台和郎酒。 而酒精勾兑酒则分为两类： 液态法白酒（GB/T 20821）和固液法白酒（GB/T 20822）。这两种酒以食用酒精为主，添加少量粮食酒或香料调和，口感和健康性远不如纯粮酒。购买时只需查看瓶身标签上的产品标准号。
白酒板块延续强势,白酒概念股真的走出低迷的状态了吗?
并不是说我不看好白酒板块，而是我觉得目前的白酒板块实在是太危险了。白酒概念股没有走出低迷的状态。虽然目前的白酒行情已经上涨了很多，但目前白酒的整体位置依然没有回到春节的顶点。让人觉得特别尴尬的是，现在白酒的行情再一次走向新高，但很多春节投资白酒的小伙伴依然处在亏损当中。
大品牌白酒里,茅台五粮液洋河走的是什么路线?
1、艾媒金榜发布了《2020中国新春中高端白酒系列品牌TOP10》，洋河梦之蓝以96的指数，仅次于茅台飞天、五粮液，位居高端白酒第三名。不得不说，近些年的洋河确实如黑马一般从行业中脱颖而出。简单的给大家梳理下该品牌的发展：洋河镇的酿酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清。
2、其中茅台和五粮液更是白酒中的法拉利，一直走的高端路线，但在之前一次统计中，发现白酒界竟杀出了一匹黑马，能与这两款酒平分秋色。这款酒就是洋河梦之蓝。而它的出现，还直接改写了中国酒业的格局。
3、洋河这几年靠着靓丽的包装和精准的营销，已挤开泸州老窖，与茅台五粮液并称“茅五洋”。与传统白酒不同，洋河主打低度酒，注重饮后舒适感，把目标消费群瞄准崛起的80后和90后，将白酒的绵甜净爽发挥到极致。不过洋河诟病不少，很多老酒友都不喜欢洋河的味道。
4、白酒十大品牌排行榜分别是茅台、五粮液、国窑157YANGHE洋河、汾酒、剑南春、郎酒、贵州习酒、水井坊、古井贡酒。
5、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。国内曾先后五次进行白酒国际级评比，汾酒、茅台酒、五粮液(第一届全国评酒会评比出的中国的四大名白酒是：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒)等酒在国家评酒会上都被评为中国名酒。
6、中国白酒历史悠久，拥有众多品牌和种类。茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、郎酒等品牌深受消费者喜爱，不仅在国内市场占据重要地位，也在国际市场享有盛誉。以下是十大名酒中的前十大品牌及其特色。茅台酒源自贵州仁怀市茅台镇，以高粱为主要原料，采用传统固态发酵工艺，具有独特的酱香风味。
