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纯粮酿造白酒的标准编号是多少
1、纯粮酒的国家标准主要看GB/T 10781系列，不同香型对应不同编号，液态法和固液法则是酒精勾兑酒。粮食酿造的白酒通常对应固态法白酒标准，包含三大主流香型： 浓香型：国标为GB/T 10781，常见品牌如五粮液、泸州老窖。 清香型：国标为GB/T 10782，代表品牌有汾酒。
2、纯粮酿造白酒有不同香型，标准编号也有所不同。比如浓香型白酒的国家标准编号是GB/T 10781 ，规定了以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒的相关要求。
3、GB/T1078GB/T1078GB/T26760是纯粮食酒执行的标准，分别对应浓香型、清香型和酱香型白酒。纯粮食酒，即完全以粮食为原料酿制的酒。其风格特点主要受制曲技术、酿造技术、老窖泥技术和勾兑技术的影响。
4、特香型的标准号是GB/T 20823-2007，芝麻香型的标准号是GB/T 20824-2007。药香型的标准号是DB52/T 550-2008，而豉香型也有自己的标准号，同样是GB/T 16289-2007。馥郁香型的标准号是GB/T 22736-2008，春返差老白干香型的标准号是GB/T 20825-2007。纯粮白酒，其酒液清澈透明，因此被称为白酒。
5、该标准号指的是纯粮酿造的浓香型白酒。 GB 代表国家标准，T 表示推荐标准，10781 是标准编号，.1 指文件编号。 标准分类：- GB/T10781 规定了浓香型白酒的质量要求。- GB/T10782 规定了清香型白酒的质量要求。
6、纯粮酿造白酒的标准号有多种，主要包括GB/T 1078GB/T 26760、GB/T 1486GB/T 1628GB/T 2082GB/T 2082GB/T 20825等。这些不同的编号代表了不同香型的纯粮酿造白酒。GB/T 10781：通常表示浓香型白酒，是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的白酒。
如何通过编号区别粮食酒和勾兑酒
通过编号区别粮食酒和勾兑酒的方法如下：查看执行标准编号 粮食酒：执行标准为GBT10781-2006。这个编号代表该白酒是纯粮食酿造的，不添加任何非粮食成分。粮食酒以高粱、小麦、玉米等谷物为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成，具有粮食的独特风味和香气。勾兑酒：执行标准为GBT20821-2007。
通过编号区别粮食酒和勾兑酒的方法如下：粮食酒：执行标准编号：GBT107812006。解释：如果白酒包装上的执行标准编号为GBT107812006，那么这款白酒就是粮食酒，即以粮食为主要原料酿造的酒。勾兑酒：执行标准编号：GBT208212007。
编号：GBT208222007。特点：该编号代表白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒，粮食酒含量不得低于30%。这种酒是粮食酒和酒精酒的混合物，即勾兑酒。纯酒精酒：编号：GBT208212007。特点：虽然这不是直接用于区别粮食酒和勾兑酒的编号，但了解它有助于明确纯酒精酒与粮食酒和勾兑酒的区别。
纯粮酒：最大程度的保证了酒的原本香气，口感醇厚，通常被认为是高端白酒和超高端白酒的代表。勾兑酒：口感因勾兑技术的水平差异而有所不同，整体口感可能不如纯粮酒稳定。综上所述，纯粮酒和勾兑酒在编号、制作方法、所需时间以及口感与品质方面都存在显著差异。
10781代表什么酒
GB/T 10781则是固态法浓香型白酒的标准。浓香型白酒以窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正为特点。四川派的泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒以及以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派都是这一类型的代表。
GB10781．1－89是浓香型白酒（国家标准） 。1．主题内容与适用范围 本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求。本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。
因此10781基本上都是是纯粮酒。只是这些纯粮食酒还分为不同情况。
“GB/T10781”是白酒的一种生产执行标准号，其中“GB”表示国标，“T”表示推荐，“10781”表示每种白酒类型不同的编码，这个标准号主要涵盖了清香、浓香和米香这三种香型的白酒。然而，这并不意味着只有标注了“GB/T10781”的白酒才是粮食酒。
10781.8是纯粮酒还是勾兑酒
1、在10788这个编号中，无法直接判断它是纯粮酒还是勾兑酒。因为白酒的编号只能告诉我们它的香型、生产工艺等信息，而不能直接反映其是否为纯粮酒或勾兑酒。然而，根据行业常规和市场实际情况，多数10788编号的白酒为勾兑酒。
2、是纯粮酒。10788是GB/T10788的标准编号，是纯粮酒的标准代号而不是勾兑酒的标准代号。GB是“国家标准”拼音首字母的简拼，“T”代表的意思是推荐标准（推荐T），则T10788是按国家标准《蒸馏酒及其配制酒》（GB/T10788-2006）中蒸馏酒的浓度规定制作的。
3、编号的白酒更多是勾兑酒，但也不能排除有少数纯粮酒的存在。勾兑酒为主：根据行业常规和市场实际情况，多数10788编号的白酒是通过将不同年份、不同窖池、不同酒精度数的白酒按一定比例混合制成的勾兑酒。勾兑技术能够提升酒的品质和稳定性，满足消费者多样化的需求。
4、原料不同，〈10781〉固态白酒选用的原料是高粱，大米，糯米，玉米，小麦等粮食，经过自然微生物制曲仁酿制而成，属于纯粮食酒。〈20822〉固液白酒选用的酿酒原料，是固态法白酒（不低于30%）再加上液法白酒（纯酒精勾兑酒）勾调而成。
勾兑酒和酿造酒编号区别
查看白酒包装上的标准编号，有助于区分勾兑酒和酿造酒。 标准编号“GB/T26761”代表的是采用固态发酵工艺生产的白酒，这类酒属于纯粮食酒。 相反，“GB/T20821”编号则指示该酒为液态发酵后勾兑香精而成的标准勾兑酒。
勾兑酒和酿造酒的主要区别如下：执行标准编号：酿造酒：酱香型白酒的执行标准是GB/T26760，浓香型白酒的执行标准是GB/T10781。勾兑酒：液态法酒的标准号是GB/T20821，固液法酒的标准号是GB/T20822。
勾兑酒和酿造酒的主要区别如下：执行标准不同 酿造酒：酿造酒，特别是纯粮酿造酒，有其特定的执行标准。酱香型白酒的执行标准是GB/T26760，而浓香型白酒的执行标准是GB/T10781。这些标准确保了酿造酒的生产过程和质量符合国家规定。勾兑酒：勾兑酒则分为液态法酒和固液法酒。
酿制酒和勾兑酒的标识主要通过标准号来区分：酿制酒：粮食酿造酒的编号通常仅标注香型，这些标准号反映了其生产工艺。例如，酱香型白酒的标准号是GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781。
