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制造固元膏取用黄酒选哪种
阿胶黄酒 阿胶黄酒（即阿胶冻） 做法： （1）取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml放汤盆中浸泡12小时； （2）取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中； （3）将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。
固元膏的做法步骤 半斤阿胶敲碎，家里没有合适的工具，我是拿到家里附近的药店帮忙的，半斤收3元钱 敲碎的阿胶倒入黄酒中浸泡3-4天，我的泡足了四天（盖上盖子以防酒精挥发）黄酒我买的是古越龙山5年陈，不贵 备好其他需要的材料，枸杞是后面顺手补上的，所以没拍到。
有时也将汤圆(以小圆子为佳）下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。直接饮用，加姜煮，(开即关火）活血祛寒，通经活络，炒菜做料酒，效果比市面上卖的料酒好百倍。冰加陈皮，话梅等 做固元膏 做黄酒鸡 做米酒蛋。阿胶红枣瘦肉黄酒。
我想问一下阿胶要用黄酒泡几天?
1、粉末状的阿胶粉末状的阿胶结构比较碎，用黄酒浸泡后，很容易将阿胶烊化，所用的时间比较短，几个小时就可以了，一般需1到4个小时。块状的阿胶块状的阿胶又分为两种，如果块状阿胶用大块的阿胶的话需浸泡3天才可以。而碎块状的阿胶可以短一些，需要泡大约2天。
2、阿胶需要用黄酒泡1天以上，阿胶在黄酒中更容易软化，同时能去除腥味。经过黄酒处理后的阿胶，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。
3、阿胶用黄酒泡5天没有毒。以下是关于阿胶用黄酒浸泡的详细说明：浸泡时间：块状的阿胶通常需要浸泡3天左右，而碎块状的阿胶则只需浸泡大约2天。如果浸泡时间为5天，虽然时间稍长，但并不会产生毒性。温度影响：在温度较低的情况下，阿胶的浸泡时间可以稍短，一到两天即可，直到阿胶完全软化没有硬块。
